Si te gusta esta el sabor ácido del maracuyá no puedes perderte esta mousse!

Ingredientes

  • 1 taza pulpa de maracuyá sin semillas
  • 1 clara batida a punto nieve
  • ½ taza de queso crema
  • 2 tazas de crema de leche batida a ½ punto

Preparación

Con una espátula de goma une la clara, la pulpa y el queso.  Luego añade  la crema, con movimiento envolvente para no cortarla. Lleva la mousse por unas tres horas a la heladera.  Y listo!

Escrito por Andrea Korniusza de Decocasa

Fuente: Revista Maru

 
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