El quibebe o kibebe es un plato de origen guaraní, con una textura de punto medio entre una sopa y un puré, muy consumido en el norte de Argentina y en el Paraguay, muy sencillo y sabroso, a base de zapallo y queso. Puedes servirlo como primer plato o como guarnición, y poner un poco
Muchas veces nos pasa que llegamos tarde, o nos tenemos que ir temprano, disponemos de poco tiempo, y queremos comer algo rápido. La expresión "comida rápida" está asociada a un concepto poco saludable, a la comida chatarra, a las grasas saturadas. Pero esto no debe ser así necesariamente. Con estas ideas para preparar omelettes deliciosos
El tofu es un componente de suma importancia en la alimentación vegetariana, macrobiótica, y en la cocina oriental. En muchos lugares puede conseguirse envasado, principalmente en grandes supermercados, pero hay otros sitios donde es muy difícil de hallar. Sea este o no tu caso, siempre es conveniente saber cómo preparalo en casa, ya que así
Cuando pensamos en muffins, enseguida lo asociamos a algo dulce, a la hora del té, o quizás a un postre. Hoy vamos a descubrir un nuevo tipo de muffins, con un sabor neutro, ideales para rellenar con fiambres o quesos y comer en forma de snacks. Para hacer aproximadamente 12 muffins, necesitas 10 cucharadas colmadas de
Las copas de camarones siempre fueron un clásico entre las entradas y los platos de cóctel, pero también pueden servirse como plato principal en las cálidas noches de verano, acompañadas de un rico espumante, o, por qué no, una cerveza fresca. Para preparar 4 copas, necesitas 250 gramos de camarones frescos, que debes limpiar bien. Lava
Un plato rico, fácil y diferente. Para los amantes de lo agridulce, un verdadero manjar. Apto para fiestas y reuniones, porque se puede comer con las manos, y se puede presentar en fuentes decoradas. Y lo mas importante: ¡es delicioso! Para preparar brochettes para 4 personas, necesitas: 1 taza de arándanos 1 pechuga de pollo 1 cebolla morada pequeña 20
Los huevos son uno de los alimentos mas completos que nos ofrece la naturaleza, ya que son fuente de vitaminas y proteínas, y brindan mucha energía a nuestro cuerpo. Es por esto que en muchas partes del mundo se los consume como desayuno, para comenzar el día de la mejor manera. Los huevos además poseen
Si quieres darte un gusto, hoy te acerco la receta de uno de mis platillos favoritos: supremas de pollo a la maryland. Son las clásicas milanesas de pollo acompañadas de banana frita y crema de choclo. Suena delicioso, ¿verdad? Es un plato completo y contundente, que si bien no es para comer todos los días,
Con la llegada del calor y las vacaciones, nuestro cuerpo pide preparaciones frescas y livianas. Es por eso que las frutas y verduras se convierten en las grandes vedettes de la temporada. Ensaladas, tartas, sándwiches, licuados y jugos naturales tendran un lugar muy importante en la dieta de todos los días. Qué les parece si comenzamos