Si quieres cuidar la línea este verano no puedes dejar de preparar este rico flan light de zanahoria!

Ingredientes:

  • 8 zanahorias
  •  5 huevos
  • 1 taza de queso rallado
  • 300 grs. de queso blanco descremado

Preparación 

Hierve las zanahorias y  elabora con ellas un puré. Una vez que el puré está frío, agrega  los 5 huevos de a uno por vez.  Luego añade  el queso rallado y el queso blanco. Salpimienta la preparación y colócala en  un molde para flan. Una vez hecho esto, lleva la flanera a un horno bajo  durante una hora aproximadamente. Pasado ese tiempo, desmolda el flan y colócalo en en una fuente.

Escrito por Andrea Korniusza

Imagen vía: Mil recetas fáciles

 
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