Si te quieres cuidar sin dejar de comer algo rico, será mejor que preparares esta exquisita tarta!

tarta

Ingredientes

Masa

  • 2 cdas de Sésamo
  • 2 cdas de Harina de lino
  • 2 cdas de Semillas de chía
  • 2 cdas de Salvado de avena
  • 300 grs de Harina 0000
  • 100 grs de Harina integral
  • Sal a gusto
  • 130 grs de Manteca
  • 1 Huevo
  • Agua fría c/n

Relleno

  • 2 Cebollas moradas
  • 3 cdas de Aceite de oliva
  • 500 grs de Brócoli
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n
  • 150 grs de Queso en hebras light

Preparación

Para la masa mezcla todos los ingredientesen un bowl  hasta formar una masa. Cuando la tengas lista, tapiza un molde desmontable de 22 cm de diámetro. Cocina en un horno precalentado a temperatura media 180°C hasta apenas dorar. Retira y reserva.    Para el relleno saltea la cebolla cortada en juliana en el aceite durante 5 minutos.  Luego añade el brócoli blanqueado y mezcla. Retira del fuego, salpimenta y agrega el queso en hebras. Colocar tu relleno sobre la tarta y continua la cocción hasta que los quesos se fundan.

Escrito por Andrea Korniusza de Decocasa

Fuente: Fox Play

 
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