Esta receta de lomo con ajo, pimienta en granos y espárragos es sencillamente: espectacular! Prueben y después me cuentan... Ingredientes para 2 porciones: 400g de lomo vacuno cortado en medallones de 2cm de espesor, 2 dientes de ajo finamente picados, 1/2 cucharada de granos de pimienta negra machacados groseramente, sal, 200g de puntas de espárragos cortadas
Para los amantes de lo agridulce anoten esta receta. Lleva salsa de soja, limón, azúcar negra, crema y mostaza. Ingredientes para 2 porciones: 4 medallones de carne de cerdo, 1 taza de salsa de soja, ½ tacita de jugo de limón, 2 cucharadas de azúcar negra, 2 cucharadas de crema de leche, 1 cucharada de mostaza, aceite de
Receta de Roulade de Lomo en Cocina Decocasa Suena difícil? No se asusten, el roulade es similar a un arrollado pero de carne (se puede usar pollo, cerdo, cordero) con algún relleno. Para esta receta elegí jamón crudo, queso y para acompañar berenjenas, pimientos, cebollas asadas y una salsa agridulce muy fácil. Si tienes invitados a