El matambre es un clásico infaltable en la mesa navideña.  Así que mejor no perdamos tiempo y comencemos a comprar los ingredientes para prepararlo! Ingredientes 1 matambre mediano Perejil picado- Ajo picado (optativo) 1 taza de avena arrollada (o pan rallado) 1 taza de queso rallado Sal, pimienta de molinillo, aceite de oliva, a gusto 2 a 3 zanahorias en finos bastones Huevos