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Etiqueta: ñoquis

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Ñoquis a la romana

Festejemos el 29 degustando unos ñoquis algo diferentes.  En este caso se trata de ñoquis a la romana.  No esperemos más y empecemos a prepararlos! Ingredientes 1lt de Leche 100 grs de Queso rallado 10 grs de Sal fina 2 grs Pimienta blanca molida Nuez moscada, a gusto 3 Yemas de huevo 100 grs de Manteca 250 grs de Sémola de trigo 1 Huevo Salsa bolognesa,

Ñoquis dietéticos!

Si quieres comer sin culpas te sugerimos que te pongas ya a preparar estos exquisitos ñoquis dietéticos! Ingredientes 2 tazas de espinacas 1 huevo 200 grs de queso blanco 250 grs de harina 0000 Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto Preparación Licua el huevo junto con la espinaca cruda cortada groseramente.  Coloca la preparación en un bowl con el queso blanco.  Condimenta

Ñoquis de acelga y ricota

Nada mejor que festejar este 29 con ñoquis!  Es justamente por esto que hoy les acercamos esta exquisita receta de ñoquis de acelga y ricota! Ingredientes     300 grs de Acelga cocida     110 grs de Ricota entera     80 g + c/n Queso parmesano     2 Yemas     1/2 taza Harina 0000     Agua c/n Procedimiento Coloca la acelga sobre un colador para

Ñoquis de ricota y remolacha

Si estás cansada  de comer los clásicos ñoquis de ricota o de papa, te sugerimos que pruebes con estos ñoquis de remolacha, una opción que incorpora sabor y color. [caption id="attachment_1506" align="alignnone" width="300"] Imagen vía: Recetas simples[/caption] Ingredientes 800 grs de Ricota 300 grs de Remolacha 2 Yemas 225 grs de Harina 000 70 grs de Queso rallado Sal, pimienta y nuez moscada,

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Ñoquis del 29: de calabaza

Ñoquis, los comemos el 29, por lo menos así dice la tradición... en mi casa se come cualquier día del mes, y debo admitir que es una comida muy buena para mi familia. En casa nos encanta la pasta y hacer ñoquis de calabaza, batata, ricota, papa o cualquier otro producto que desees es genial.

Pastas: Ñoquis de sémola

Receta de Ñoquis de Sémola en Cocina Decocasa Qué les parece comer unos ricos ñoquis sin tener que amasar? Cambien los tradicionales ravioles o tallarines del domingo por estos ñoquis de sémola gratinados. La salsa? Lean la receta, no se van a arrepentir! Ingredientes para 3-4 porciones: Para los ñoquis: 250 g. sémola (yo usé Vitina), ½