Si te quieres cuidar sin dejar de comer algo rico, será mejor que preparares esta exquisita tarta! Ingredientes Masa 2 cdas de Sésamo 2 cdas de Harina de lino 2 cdas de Semillas de chía 2 cdas de Salvado de avena 300 grs de Harina 0000 100 grs de Harina integral Sal a gusto 130 grs de Manteca 1 Huevo Agua fría c/n Relleno 2 Cebollas moradas 3 cdas de
Si bien la tradición dice que hay que comer ñoquis los 29, lo cierto es que no nos pudimos resistir a esta exquisita versión! Se trata de ñoquis de calabaza rellenos con muzzarella, una alternativa para chuparse los dedos! Ingredientes para dos porciones: 500 grs. de puré de calabaza 100 grs. de harina 2 yemas o 1 huevo Sal Muzzarella, cant
El tofu es un componente de suma importancia en la alimentación vegetariana, macrobiótica, y en la cocina oriental. En muchos lugares puede conseguirse envasado, principalmente en grandes supermercados, pero hay otros sitios donde es muy difícil de hallar. Sea este o no tu caso, siempre es conveniente saber cómo preparalo en casa, ya que así
Para muchas familias, los domingos son sinónimo de reunión, de almuerzo colectivo, y de pastas caseras. Con el calor vienen las ganas de comer mas liviano y de cuidarnos, pero a la vez no queremos sacrificar estos momentos de compartir cosas ricas. Por eso hoy quiero compartir esta receta, sabrosa y liviana, y que además
Uno de los utensilios que mas estoy utilizando en mi cocina es el wok. En él preparo comidas rápidas, con cualquier cosa que tenga en mi cocina en ese momento. ¡No hay nada mas divertido que jugar con los sabores! Esta especie de sartén de origen chino es perfecta para hacer comidas rápidas y saludables. La forma
En una dieta balanceada, lo ideal es consumir carnes rojas y blancas, y muchas frutas y verduras. Estas últimas suelen ser todo un problema, ya que hay que prepararlas de formas innovadoras para darle sabor, sobre todo si hay niños en la casa, ya que ellos suelen ser los mas reacios a los vegetales. Además,
Con la llegada del calor y las vacaciones, nuestro cuerpo pide preparaciones frescas y livianas. Es por eso que las frutas y verduras se convierten en las grandes vedettes de la temporada. Ensaladas, tartas, sándwiches, licuados y jugos naturales tendran un lugar muy importante en la dieta de todos los días. Qué les parece si comenzamos
Queda buenísima tibia con un copete de crema chantilly o helado de crema americana. Ideal para saborear como postre o para deleitar a nuestros amigos y familia a la hora del té. Se ve tentadora no? Ingredientes: 1 3/4 tazas de azúcar, 1/2 taza de manteca a temperatura ambiente, 1 cucharada de esencia de vainilla, 3/4
El salmón aparte de ser una delicia, es muy nutritivo. La mejor forma de saborear el pescado? Sin salsas sofisticadas ni sabores fuertes para poder apreciar su sabor natural. Ingredientes para 4 porciones: 1kg de papines o papas baby, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla morada cortada en aros, 6 porciones de salmón sin
Son aromáticas y deliciosas. Ideales para servir como aperitivo o snak. Acompáñenlas con una cerveza bien fría o con una copa de champagne! Ingredientes para 35 cookies: 1/2 taza de manteca a temperatura ambiente, 1/4 taza de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de pimienta negra recién molida, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de albahaca deshidratada,