El risotto es una comida que permite jugar con la imaginación y ofrecer así un buen número de opciones bien diferentes. Hoy les presentamos una de las versiones más saludables. Se trata de risotto con espinacas. Ingredientes 1 cdita de manteca 1/2 pieza de cebolla picada 1 cda de aceite de canola 1 1/2 tazas de arroz arborio 5 tazas de
El risotto es uno de los platos más deliciosos que se pueden preparar con arroz. Hoy te enseñamos una versión que lo combina con un pescado muy sabroso: el salmón. Ingredientes 300 gramos arroz 1 litro de caldo de pescado 200g salmón ahumado 1 cebolla Aceite de oliva Queso parmesano (a gusto) Crema de leche Vino Blanco Preparación Pica la cebolla y pónchala en una olla
Una variante del ya tradicional tiramisú, en este caso con arroz. Ingredientes 150 gr. de arroz largo 400 ml. de leche 200 gr. de queso mascarpone 1/2 taza de azúcar 150 gr. de vainillas 1 cda café soluble 3 yemas de huevo Esencia de vainilla, a gusto licor de café, a gusto Preparación Calienta la leche. Añádele una cucharada de café soluble, el azúcar y un poco
Les presentamos una idea para terminar la semana comiendo algo rico: risotto al vino blanco. Ingredientes para dos porciones 150 g de arroz arborio 100 g de habas 100 g de chauchas verdes 1 zanahoria 1 zucchini 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 g de queso parmesano 2 cdas de salsa de soja 1 vaso de vino blanco agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil Preparación Para el caldo, coloca
¿Cansados del típico arroz con azafrán? Pues entonces a preparar esta opción con pollo! Ingredientes 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 2 Cebollas 2 Pechugas de pollo Aceite de oliva, c/n 2 dientes de ajo Sal, c/n Pimienta, c/n 2 Tomates 200 grs de Arroz bomba o redondo 1 cdita de Azafrán en hebras 250 cc de Vino blanco 1 l de Caldo de verduras 150 grs de Arvejas 2 cdas
Hoy les traemos un clásico argentino: arroz con leche. Una receta riquísima que sirve tanto de postre como de colación. Ingredientes 1 lt de leche 4 cdas de arroz blanco 8 cdas soperas de azúcar cáscara de 1 limón canela en rama y molida, a gusto Preparación Coloca la leche en una cacerola a fuego suave y cuando rompa hervor, añade el azúcar,
Hoy te traemos una receta rápida, rica y nutritiva. Mejor no esperemos más y empecemos a cocniar! Ingredientes 2 puerros 2 huevos 1/2 taza de pollo en tiritas 1/2 taza de chauchas 1/2 taza de zanahorias 1/2 taza de zucchinis 1/2 taza de castañas de cajú 1 1/4 taza de arroz cocido 2 cdas de salsa de soja aceite, c/n sal, c/n Prepararción Calienta un wok y sartenea en
La paella es uno de los platos mas típicos de España, y de los mas pedidos también en los restaurantes sudamericanos. Hoy vamos a prepararla al estilo valenciano, llena de sabor. Este plato, que comenzó como una humilde comida a base de arroz, se fue llenando de ingredientes y sumandose a las mesas de todo
Uno de los postres mas tradicionales de la cocina argentina, el arroz con leche forma parte de los mas tiernos recuerdos de nuestras infancias. Dulce, suave y con un sabor único, este postre tan arraigado en la cultura criolla es fácil de hacer, sano y natural. Para preparar 8 porciones de arroz con leche necesitás: 1 taza
El arroz es rico, es fácil de hacer, y es muy práctico. Siempre lo tenemos a manos, y nos permite resolver una comida en poco tiempo. Me gusta mucho preparar arroz, de diferentes maneras, usandolo tanto en ensaladas como en paellas, y por eso hoy quiero acercarles algunas recetas sencillas y exquisitas para preparar el arroz
