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Etiqueta: dulce

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Blinis, una receta rusa

Rusia es famosa por su vodka.  Pero esto no es todo lo que ese gran país tiene para ofrecernos.  En materia de dulces, Rusia nos propone un tentempié exquisito, los blinis. Ingredientes 2 huevos 1 pizca de sal 2 cdas de azúcar 200 ml de agua caliente 1/2 cdita de bicarbonato de sodio 230 ml de leche 150 gr de harina 4 cdas de

Nocilla

La nocilla es una crema tan tradicional como rica que se puede usar para rellenar postres o simplemente untar pan. Hoy te enseñamos a prepararla. Esperamos que la disfrutes en familia! Ingredientes 200 grs de avellanas tostadas. 100 grs de chocolate fondant. 100 grs de chocolate blanco. 100 grs de chocolate con leche. 100 grs de azúcar. 100 ml de leche. 80 grs de manteca. Preparación Pica

Rosquitas tucumanas

Hoy te traemos un clásico de la cocina del norte argentino.  Se trata de unas rosquitas tucumanas, ideales para acompañar cualquier merienda! Ingredientes  Agua, cant nec. Masa 1 kg de Harina 0000 4 Yemas 1/2 cda de Levadura 1 cda de Grasa 1 cda de Anís 4 cdas de Azúcar Merengue  4 Claras  300 grs de Azúcar Preparación Coloca la harina sobre la mesada, haz un hueco y ubica

Naranjas confitadas

Por suerte hay naranjas todo el año.  Así que qué te parece si aprendemos a confitarlas? Ingredientes 4 naranjas medianas. 400 grs de azúcar 200 ml de agua Preparación En una cacerola baja y amplia coloca el agua y el azúcar.  Revuelve  un poco y encima dispone las naranjas cortadas en rodajas normales tirando a finas. Llévalas a fuego lento durante

Mil hojas de almendras

Amantes de lo dulce y golosos no querrán perderse esta exquisita receta en la que les enseñamos a preparar un mil hojas de almendras! Ingredientes 50 grs de manteca 70 grs de azúcar impalpable 1 clara 70 grs de almendras peladas 40 grs de harina 2 cditas. de jugo de naranja dulce de leche repostero, cant nec. Preparación  Mezcla la manteca pomada con el azúcar

Tarta de queso

Hace rato que la tarta de queso forma parte de nuestros postres.  Creemos que esta una razón más que suficiente para aprender a prepararla!   Ingredientes: Para la masa: 125 grs de manteca 65 grs de azúcar 1 yema de huevo 250 grs de harina 1 cdita de agua helada ½ cdita de esencia de vainilla Para el relleno: 250 grs de queso crema 20 grs de

Terrina bicolor

Para disfrutar este fin de semana con algo dulce... nada mejor que esta terrina bicolor! Naranjas     6 Yemas     400 grs. de Azúcar     2 ks de Jugo y ralladura de naranjas     14 grs de Gelatina sin sabor     60 cc de Licor de naranjas     60 cc de Agua     200 cc de Crema de leche Chocolate     6 Huevos     130 grs

Dulces originales

Estamos acostumbrados a comer dulces o mermeladas de fresas, de duraznos, las clásicas que compramos en el supermercado. Si quieres probar algo diferente, ¿por qué mejor no hacerlas tú misma? Y para sorprender a toda la familia, prueba con dos sabores muy originales: tomates y calabaza. Para el dulce de tomate necesitas: 3 kg de tomates Azúcar, cantidad