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Etiqueta: pollo

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Pastel de pollo y papa

Hoy te traemos una opción que te sacará de más de un apuro.  Se trata de un pastel de pollo y papa, una idea perfecta para una comida con los niños! Ingredientes 1 masa para tarta 3 pechugas de pollo 4 puerros Media copa de vino blanco Puré de papas Queso rallado Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra molida Preparación Pica el puerro en juliana

Croquetas de pollo

Estamos seguros que estas croquetas de pollo serán la delicia de grandes y chicos.  A prepararlas! Ingredientes 400 gr de pechuga 100  gr de crema de leche 1/2 huevo batido 1 cdita de sal 1/4 cdita de pimienta 1/4 cdita de nuez moscada 1 diente de ajo 1 cda de salsa worchestershire. Para el apanado 1 taza de harina 2 huevos y la mitad que quedó batidos y salpimentados pan rallado. cant nec aceite, cant nec Preparación Coloca la

Pollo a la romana

Te invitamos a degustar este exqusito pollo a la romana.  A prepararlo! Ingredientes 1 pollo de 1,5 kg 4 cdas. de aceite de oliva 100 g de jamón crudo 1/2 vaso de vino blanco seco 1 lata de tomates 1 cda. de perejil picado 1 morrón rojo 1 morrón amarillo Sal y pimienta, a gusto Preparación Toma una sartén y calienta a fuego fuerte la mitad del

Tarta de pollo cremosa

Las tartas siempre nos sacan de apuros.  Exquisitas y rápidas, estas comidas pueden ser la solución en más de una oportunidad.  Para que puedas ampliar tu variedad de tartas te presentamos esta versión de pollo cremoso. Ingredientes Para la masa 300 g de harina 150 g de manteca Agua, c/n Para el relleno 2 pechugas de pollo 60 g de manteca 60 g de

Hojaldre de pollo

Si todavía no saben qué comerán este 31, les sugerimos que no se pierdan este exquisito hojaldre de pollo! Ingredientes 2 láminas de hojaldre 400 grs. pechuga de pollo Un manojo de espinacas 200 grs. de jamón cocido 200 grs. de queso fresco Un huevo batido   Preparación Extiende las pechugas de pollo sobre la mesada y coloca sobre cada una de ellas fetas de jamón de

Croquetas de pollo

Las croquetas de pollo son ideales tanto para una cena o almuerzo como para picar.  Por lo tanto siempre es buena idea aprender a prepararlas! Ingredientes 2 pechugas de pollo Para la salsa blanca 1 litro de leche 1/2 taza de harina 1/4 de cda de sal pimienta blanca a gusto 100 grs de manteca 1/2 cebolla rehogada en manteca  Para el rebosado Pan rallado, cant

Chop suey

La comida china se ha vuelto muy usual en muchas partes.  Para que puedan prepararla también en casa, hoy les enseñamos a hacer chop suey.  Manos a la obra! Ingredientes 400 grs de Pata y muslo deshuesada y sin piel 4 cdas de Aceite 2 dientes de Ajo 2cm de Jengibre 1/2 Morrón rojo 1/2 Morrón verde 2 Zanahorias 1/2 Repollo colorado 1 taza de

Terrina de pollo

Amantes del pollo, hoy les traemos una terrina que las dejará sin aliento.  A prepararla! Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 huevos 12 tomates secos 100 g de aceitunas negras picadas 1 cda  de pan rallado 1 cda de perejil picado 1 cda. de cebolla de verdeo picada Comino molido, a gusto Cilantro picado, a gusto 75 g de alcaparras Aceite Sal Pimienta negra Preparación Bate los huevos. Toma una pechuga

Arroz con azafrán y pollo

¿Cansados del típico arroz con azafrán?  Pues entonces a preparar esta opción con pollo! Ingredientes 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 2 Cebollas 2 Pechugas de pollo Aceite de oliva,  c/n 2 dientes de ajo Sal, c/n Pimienta, c/n 2 Tomates 200 grs de Arroz bomba o redondo 1 cdita de Azafrán en hebras 250 cc de Vino blanco 1 l de Caldo de verduras 150 grs de Arvejas 2 cdas

Pollo a la leche

Hoy te enseñamos a preparar el pollo de manera diferente.  Se trata de pollo a la leche.  Basta de charlar y a trabajar! Ingredientes 1 y 1/2 kg de pollo Sal y pimienta negra molida, a gusto 100 grs de  manteca Aceite de oliva, cant. nec. 1/2 canela en rama 1 hoja de salvia Cáscara de 2 limones 10 dientes de ajo 500 ml de