Amantes del chocolate y golosos full time, será mejor que no se pierdan esta exquisita receta de muffins chocolatosos!

muffin

Ingredientes

  • 150 grs. de chocolate amargo
  • 250 grs. de crema de leche
  • 100 grs. de chocolate picado o rallado
  • 1 taza de azúcar
  • 1 y 3/4 taza harina leudante
  • 50 grs. de manteca derretida
  • 2 cdas. de jugo de naranja
  • 2 cdtas. de ralladura de naranja
  • 2 huevos

Preparación

Derrite el chocolate a baño de María.  En otro recipiente,  coloca la harina junto con el azúcar, una pizca de sal, la ralladura de naranja y el chocolate picado o rallado.  Mezcla todos estos ingredientes.  En otro bowl coloca la crema de leche y la manteca derretida, los huevos, el jugo de naranja y el chocolate derretido, mezcla bien.  Una vez que tengas las dos preparaciones terminadas únelas.  Integra bien hasta lograr una preparación homogénea.   Toma moldes para muffins y rellénalos con la preparación sin llegar al borde.   Cocina en horno por aproximadamente 10 a 15 minutos.  Cuando estén listos, retira y llama a tomar la merienda!

Escrito por Andrea Korniusza de Decocasa

Fuente: Recetas on – blog

 
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