Hoy les traemos una variante de los clásicos brownies.  En este caso, la vedette no es el chocolate, sino el coco.  Una receta para chuparse los dedos!

foto-brownie-coco

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 y ½ taza de azúcar
  • 1 y ½ taza de coco
  • ¾ taza de harina
  • 100 g de manteca

Preparación

Bate ligeramente los huevos con el azúcar. Añade los ingredientes secos y, por último, la manteca derretida.  Vuelca la preparación en una asadera de 20 x 30 cm enmantecada y enharinada.  Lleva tus brownies al horno precalentado a temperatura moderada y cocina durante media hora o hasta que esté firme y dorado por fuera. Deja enfriar en el molde antes de cortar.

Escrito por Andrea Korniusza de Decocasa

Fuente: Maru TV

 
Tags