Las berenjenas son verduras que pueden comerse de diferntes formas, una de ellas es a la bolognesa. Ingredientes 2 berenjenas 400 gr de carne picada de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 2 tazas de tomate frito 2 tazas de vino tinto 1 hoja de laurel Orégano Queso rallado Hongos frescos Sal Pimienta Preparación Parte las berenjenas a la mitad. Pica muy fina la cebolla, la zanahoria, el
La berenjena es una verdura que nos brinda muchos beneficios. Hoy te enseñamos a prepararla en forma de roll. Una receta tan rica como sencilla. Ingredientes para 4-6 personas 500 gr de carne picada 1 cebolla 4 berenjenas largas 250 gr de tomates Perejil fresco 2 claras de huevo Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Preparación Precalienta el horno a 200ºC. Por otro lado, pela y
Amantes de la berenjena están de parabienes ya que hoy les traemos una receta donde las berenjenas son la estrella! Ingredientes Arrollados 3 Berenjenas grandes Aceite de oliva, cant nec. 400 grs de Ricota 3 cdas de Alcaparras 4 cdas de Queso rallado Sal y pimienta, cant nec. 2 cdas de Pan lácteo 2 Yemas 100 grs