Si estás en un apuro y quieres deslumbrar, será mejor que no te pierdas este postre fácil de limón!

postre limon

Ingredientes

  • 24 vainillas
  • Leche fría, cantidad necesaria
  • Ralladura de dos limones
  • Jugo de tres limones
  • 250 c.c. de crema de leche
  • Una lata de leche condensada
  • Cacao amargo o cascaritas de limón para decorar, a gusto

Preparación
Moja las vainillas en la leche fría y prepara una capa con 12 vainillas en una fuente que sirva para llevar a la mesa.   Fíjate bien para que  las vainillas no queden secas ni chorreando leche.  Mezcla la leche condensada, la crema, la ralladura y el jugo de limón en un bowl  y prepara una crema.  Bate un poco hasta que espese pero con cuidado para que no se corte.   Cubre con  la mitad de esta crema las vainillas dispuestas en la fuente. Repite la capa de vainillas mojadas en leche encima y vierte el resto de la crema.   Lleva a la heladera al menos seis horas para que el postre tome consistencia.  Decora haciendo relieves con un tenedor o espolvoreando con cacao amargo o cascaritas de limón y listo!

Escrito por Andrea Korniusza de Decocasa

Fuente: Todo casero

 
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