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Categoría: Postres

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Flan napolitano

El flan napolitano es un postre que nunca falla.  Así que a no perder más tiempo! Ingredientes 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 5 huevos enteros 1 cucharadita de extracto de vainilla 6 cucharadas de azúcar 1 pizca de canela en polvo opcional Preparación Precalienta el horno a 175 °. Espolvorea el azúcar en el fondo del molde que utilizarás para

Postre para Año Nuevo: Semifreddo de turrón

Si aún no has resuelto el postre de este Año Nuevo, te sugerimos echar un vistazo a este semifreddo de turrón. Ingredientes 250 gr. de turrón blando 80 gr. de azúcar impalpable 2 claras de huevo 250 gr. de crema de leche 300 gr. de turrón de Alicante ron, cant nec Preparación Pon a calentar a baño María las claras de los huevos con

Trufas de navidad

Nada más rico que unas trufas de chocolate para picar algo dulce en estas fiestas. [caption id="attachment_2458" align="alignnone" width="300"] Imagen vía: Manager[/caption] Ingredientes 200 gr. de chocolate de cobertura 50 gr. de manteca derretida 75 ml. de crema de leche un chorrito de coñac o Grand Marnier cacao en polvo, a gusto Preparación Funde el chocolate cobertura a  baño María. Para ello, pon a

Pudín frío de limón

Con noviembre llegan los primeros calores fuertes al hemisferio sur.  Para festejar el cambio de clima les traemos un postre súper refrescante: pudín frío de limón Ingredientes 1 vaso de jugo de limón 1 vaso de agua 1 vaso de crema de leche budín de limón, cant nec 3/4 sobre de gelatina de limón 2 cucharadas de azúcar Hojas de menta  Para el caramelo: 200

Flan de dulce de leche

El dulce de leche es un clásico argentino de todos los tiempos.  Hoy te lo presentamos como el ingrediente principal de un flan. Mmmm riquísimo! Ingredientes Para el flan 250 gr de dulce de leche 80 gr de azúcar 500 ml de leche entera 1 huevo y 4 yemas un chorrito de esencia de vainilla. Para el caramelo 6 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas

Mil hojas de chocolate y damasco

Hoy te enseñamos a preparar un postre diferente, fresco y rico.  Se trata de un mil hojas de chocolate y damasco.  Empecemos! Ingredientes 150 g de chocolate 500 g de damascos 1 manzana El jugo de 1 limón 2 cdas de mermelada de damasco 1 cda  de hojitas de tomillo Unas ramitas de tomillo para decorar 150grs de azucar impalpable Preparación Lavar los damascos, córtalos por

Torta mousse de chocolate

Esta semana los sorprendemos con una delicia.  Se trata  nada más y nada menos que de una torta mousse de chocolate. Mmmm imposible que no se nos haga agua la boca! Ingredientes 200 grs de manteca 200 grs de azúcar común 150 gts de chocolate semiamargo 100 grs de nueces picadas 2 cdas de mermelada de frambuesas 6 claras 6 yemas Preparación Precalienta el horno

Brownie de cheesecake

Esta semana les presentamos la combinación de dos postres exquisitos.  Se trata de un brownie de cheesecake. Imposible que falle!   Ingredientes Brownie 500 g de manteca 500 g de chocolate picado 12 huevos 460 g de azúcar 1 cda de extracto de vanilla 300 g de harina ¼ cdita de sal Cheesecake 250 g de ricota 100 g de queso blanco 2 cdas de azúcar 1 cda de esencia

Panna cotta, un clásico italiano

Les enseñamos a preparar un postre clásico de la cocina italiana.  Se trata de una panna cotta, una opción que los dejará como reyes ante sus seres queridos! Ingredientes 500 grs de crema de leche 100 grs de azúcar 200 ml de leche 3 sobres de gelatina en polvo Agua caliente chocolate rallado canela Preparación Hierve durante 30 minutos la crema de leche junto con

Recetas fáciles: Manzanas asadas

El invierno es sinónimo de manzanas.  Es justamanete por eso que hoy te presentamos estas exquisitas manzanas asadas! Ingredientes 6 manzanas 50 g de almendras 50 g de nueces 50 g de avellanas 100 g de azúcar negro 200 g de manteca 1 cda de canela 1 botella de sidra Merengue italiano (cantidad necesaria) Preparación Corta las manzanas a la mitad y sácales todas las semillas.  Reserva.