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Etiqueta: rosquitas

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Rosquitas tucumanas

Hoy te traemos un clásico de la cocina del norte argentino.  Se trata de unas rosquitas tucumanas, ideales para acompañar cualquier merienda! Ingredientes  Agua, cant nec. Masa 1 kg de Harina 0000 4 Yemas 1/2 cda de Levadura 1 cda de Grasa 1 cda de Anís 4 cdas de Azúcar Merengue  4 Claras  300 grs de Azúcar Preparación Coloca la harina sobre la mesada, haz un hueco y ubica

Rosquitas de almendras

Estas deliciosas rosquitas son ideales para cualquier momento del día.  Mañana, tarde, noche.... cualquier momento es apto para tentarse con ellas! Ingredientes 1/2 pote de leche condensada 175 gr. de harina 50 gr. de almendras fileteadas 50 gr. de manteca 2 huevos 1 cdita de levadura en polvo 1 cda de anís Preparación Coloca la harina mezclada con la levadura sobre la mesa de trabajo.

Rosquitas de vino

Si eres amante del vino no te puedes perder esta receta en la que te enseñamos a preparar unas sabrosas rosquitas de esta bebida! Ingredientes 500 gr. de harina 125 gr. de azúcar 20 ml. de aguardiente 180 gr. de aceite de oliva virgen  (frito con un trozo de piel de naranja) 125 gr. de vino dulce tipo moscatel 15 gr. de