Rosquitas tucumanas
Hoy te traemos un clásico de la cocina del norte argentino. Se trata de unas rosquitas tucumanas, ideales para acompañar cualquier merienda! Ingredientes Agua, cant nec. Masa 1 kg de Harina 0000 4 Yemas 1/2 cda de Levadura 1 cda de Grasa 1 cda de Anís 4 cdas de Azúcar Merengue 4 Claras 300 grs de Azúcar Preparación Coloca la harina sobre la mesada, haz un hueco y ubica