Estas mini brochettes de queso brie, frutillas (fresas) y menta son una delicia. Quedan muy delicadas y el sabor es único. Ideales para complementar la comida navideña.

Ingredientes: Queso brie, frutillas o fresas y menta. Palillos de brochette.

Instrucciones: Lavar y escurrir bien las frutillas. Cortar el brie en pequeñas porciones. Ir colocando en los palillos una frutilla, un pedazo de brie y unas hojitas de menta.

Sugerencias: Pueden utilizar frambuesas y quedan muy ricas con pimienta negra recién molida. Pueden hacer una reducción de aceto balsámico y colocarla en un recipiente al lado de las brochettes, queda espectacular. (Para la reducción de aceto: colocar en una ollita 1 taza de aceto balsámico y dejar reducir lentamente hasta que quede 1/3 de la preparación)

Mucha suerte!

via nami-nami

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