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Etiqueta: azafrán

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Arroz con azafrán y pollo

¿Cansados del típico arroz con azafrán?  Pues entonces a preparar esta opción con pollo! Ingredientes 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 2 Cebollas 2 Pechugas de pollo Aceite de oliva,  c/n 2 dientes de ajo Sal, c/n Pimienta, c/n 2 Tomates 200 grs de Arroz bomba o redondo 1 cdita de Azafrán en hebras 250 cc de Vino blanco 1 l de Caldo de verduras 150 grs de Arvejas 2 cdas

Pollo al azafrán

Hoy les traemos una receta bastante clásica.  Se trata del casi tradicional pollo al azafrán sólo que con un toque cítrico.  Veámos si uds lo preparan igual o si elaborando esta receta logran innovar en su mesa! Ingredientes 2 kg de pollo en presas 50 grs de manteca 1 cebolla 1 limón 1 naranja 1 cda de harina 350 cc de caldo de

Risotto con mejillones

Nada más rico que empezar la semana con un exquisito risotto con mejillones!  Así que qué esperas para empezar a prepararlo? Ingredientes para  4 personas:     1 kg. de mejillones     300 gr. de arroz     1 cebolla     1 pimiento     2 zanahorias     1 puerro     5 dientes de ajo     1 vaso de vino blanco     1/2 vaso de crema de leche