El risotto es una comida que permite jugar con la imaginación y ofrecer así un buen número de opciones bien diferentes. Hoy les presentamos una de las versiones más saludables. Se trata de risotto con espinacas. Ingredientes 1 cdita de manteca 1/2 pieza de cebolla picada 1 cda de aceite de canola 1 1/2 tazas de arroz arborio 5 tazas de
La lasagna es un comida muy exquisita que nos lleva directamente a Italia. Hoy te enseñamos una versión algo diferente: lasagna de berenjena con salsa de pimientos. A prepararla! Ingredientes 2 berenjenas grandes 2 tomates maduros 12 espárragos verdes 3 pimientos verdes 100 gr de jamón cocido 150 gr de queso rallado Harina Un huevo Agua Aceite de oliva Sal Perejil 16 placas de lasaña Preparacion Corta los pimientos en cuadraditos.
Para celebrar la cercanía de la primavera les dejamos esta terrina de champignon. A prepararla! Ingredientes 1 cebolla 100 grs de manteca 300 grs de champiñones 1 cda. de ciboulette 50 grs de harina 250 cc de leche 200 grs de queso rallado 3 huevos Pan rallado Sal, pimienta y nuez moscada Preparación Saltea la cebolla picada en la mitad de la manteca hasta que quede transparente. Luego
Si tienes un celíaco en la familia, esta receta es para ti. Hoy te enseñamos a preparar grisines aptos para intolerantes al glutem. Ingredientes 2 tazas de premezcla 1 1/2 de polvo leudante 3/4 cdita de sal 1/2 cdita de goma xántica 90 grs de manteca 2 cdas de orégano 2 huevos Agua fría, cant nec Preparación Mezcla los ingredientes secos. Agrega la manteca y forma
La papa es uno de los alimentos más nobles que podemos encontrar. Ella nos sirve como acompañamiento, entrada o incluso plato principal. Si lo que buscas es una entrada con papa, quizá te sirvan estas tarteletas. Ingredientes 1 taza de harina 3 papas grandes 1/2 cebolla 1 taza colmada de espinacas 1 cda de aceite de oliva 6 huevos 1/4 taza de leche 1/2
Te invitamos a degustar este exqusito pollo a la romana. A prepararlo! Ingredientes 1 pollo de 1,5 kg 4 cdas. de aceite de oliva 100 g de jamón crudo 1/2 vaso de vino blanco seco 1 lata de tomates 1 cda. de perejil picado 1 morrón rojo 1 morrón amarillo Sal y pimienta, a gusto Preparación Toma una sartén y calienta a fuego fuerte la mitad del
Octubre es época de frutillas. ¿Qué les parece si las aprovechamos en un rico postre? Ingredientes Relleno 500 grs. de frutillas 1/2 taza de azúcar 1 cda de almidón de maíz 1 cda de agua 1 cdita de esencia de vainilla Masa 3/4 taza de harina 1/2 taza de azúcar 1/4 cdita de polvos de hornear pizca de sal 100 grs. de manteca Preparación Mezcla las frutillas (en mitades si
Hoy te invitamos a unir dos ingredientes que usualmente degustas por separado. Se trata de la carne y el sésamo, dos sabores y texturas diferentes pero que se llevan muy bien. Ingredientes 1 kg de colita de cuadril ½ taza de salsa de soja 3 cebollas de verdeo picadas en aros 1 ½ taza de agua 1 cdita de azúcar 2 cdas
Amantes del pollo, hoy les traemos una terrina que las dejará sin aliento. A prepararla! Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 huevos 12 tomates secos 100 g de aceitunas negras picadas 1 cda de pan rallado 1 cda de perejil picado 1 cda. de cebolla de verdeo picada Comino molido, a gusto Cilantro picado, a gusto 75 g de alcaparras Aceite Sal Pimienta negra Preparación Bate los huevos. Toma una pechuga
Hoy les traemos una receta bastante clásica. Se trata del casi tradicional pollo al azafrán sólo que con un toque cítrico. Veámos si uds lo preparan igual o si elaborando esta receta logran innovar en su mesa! Ingredientes 2 kg de pollo en presas 50 grs de manteca 1 cebolla 1 limón 1 naranja 1 cda de harina 350 cc de caldo de
