Nada mejor que un rico y nutritivo guiso de mondongo para hacer frente a este invierno. Mmmmm a cocinar! Ingredientes 1 kg y 1/2 de mondongo 100 gr de panceta en cubitos 4 chorizos 1/2 kg de pechito de cerdo 2 cdas de aceite 2 blancos de apio 1 cebolla picada 1 cebolla de verdeo 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 taza de garbanzos o porotos 2 cubitos
Nada mejor que un guiso para hacerle frente al frío. Es justamente por esto que hoy te presentamos una variante: guiso de pollo y garbanzos! Ingredientes 1 pechuga de Pollo Aceite de oliva, cant nec 2 latas de Garbanzos Caldo de verduras, cant nec 2 Cebollas 1 Morrón verde 1 Zanahoria 3 dientes de Ajo 1 vaso de Vino 250 cc de Puré de tomate Sal, a
En tiempos de frío nada mejor que un rico estofado como esta opción de carne y cerveza que te enseñamos a preparar hoy. A trabajar se ha dicho! Ingredientes 2 kilos de carne para estofado cortada en cubos chicos Sal y pimienta 4 cdas de manteca 3 cebollas picadas en julianas 1 y 1/2 taza de caldo de carne 1 y 1/2
En estos días de frío nada mejor que un buen guiso para entrar en calor! Una forma original de lograrlo es con este guiso de pollo y banana. Ingredientes para dos personas 1/2 pollo trozado y sin piel 2 bananas 2 zanahorias 1 cebolla de verdeo 2 dientes de ajo 50 gr. de pasas de uva
Hoy les traemos una receta típica de estos días de vigilia, guiso de bacalao. A buscar todos los ingredientes y prepararla esta semana santa! Ingredientes: 250 grs de espinacas 500 grs de garbanzos 250 grs de bacalao 2-3 dientes de ajo 1 cebolla Una cucharada de pimentón dulce Agua, cant. nec. Sal, laurel, perejil y aceite de oliva, a gusto Preparación Antes de comenzar a preparar