Si te gusta el pescado no puedes perderte este exquisito carpaccio de atún. Sin dudas una receta para los que se atreven a lo diferente! Ingredientes 500 g de atún 100 g de apio 50 g de dátiles Ralladura y jugo de 1 limón Orégano Perejil Sal Pimienta Verjus Elaboración Corta el atún en láminas bien delgadas, disponelo sobre un plato y lleva a la heladera. Por
El risotto es uno de los platos más deliciosos que se pueden preparar con arroz. Hoy te enseñamos una versión que lo combina con un pescado muy sabroso: el salmón. Ingredientes 300 gramos arroz 1 litro de caldo de pescado 200g salmón ahumado 1 cebolla Aceite de oliva Queso parmesano (a gusto) Crema de leche Vino Blanco Preparación Pica la cebolla y pónchala en una olla
El pescado siempre es una excelente opción para llevar una vida equilibrada y sana. Es por esto que este pan de pescado es una gran alternativa para incorporar a tu dieta. Ingredientes 1,5 kg de filet merluza 2 cebollas 2 huevos 2 cdas de pan rallado Sal y pimienta, a gusto Para las papas 500 grs de papas 50 grs de manteca 100 cc de
Amantes de la pasta y los pescados será mejor que no se pierdan estos macarrones con frutos del mar e hinojo! Ingredientes 3 tazas de macaroni cortos 1 cda. de sal gruesa 1 cda. de aceite de oliva 2 cdas. de manteca Para la salsa 2 cdas. de manteca 2 bulbos de hinojos 180 g de champignones 90 g de mejillones 90 g de calamares Pimienta de
Para comer hoy jueves santo les proponemos estas exquisitas albóndigas de bacalao y lenguado. A prepararlas! Ingredientes 250 grs de filetes de lenguado 250 grs de filetes de bacalao fresco 2 huevos 1 cebolla 2 zanahorias 2 cdas de pan rallado 1 cda pequeña de azúcar Aceite de oliva Sal Preparación Pela la cebolla y pícala. Troza el pescado. Pela y ralla la zanahoria. Coloca todos los
Muchas veces no consumimos la cantidad de pescado que deberíamos. Es por eso que aprender nuevas recetas que nos ayuden a incorporarlo a la dieta es siempre una buena idea. Para contribuir a esa misión hoy te presentamos un exquisito dorado a la naranja con hinojo! Ingredientes 1 dorado de 800g 1 puerro 3 dientes de ajo 1 bulbo de
Hoy te acercamos una receta exquisita y perfecta para acompañar una picada o una cerveza. Se trata de unos calamares fritos, empecemos a prepararlos! Ingredientes para dos personas 150 gr. de calamares en aros congelados 1/2 l. de leche aceite de oliva sal Para el rebozado: 2 huevos 1/2 vaso de cerveza 3 cucharadas de harina Preparación Descongela los aros de calamar y déjalos en remojo en
¿No tenés tiempo para cocinar? Entonces será mejor que no te pierdas estas fajitas de pescado que te sacarán de más de un apuro! Ingredientes 2 Filet de merluza 2 Cebollas 2 Zanahorias 1 planta de rúcula Queso port salut c/n Jugo de limón c/n Aceite de oliva c/n 12 Rapiditas o tapas de empanadas Preparación Corta la cebolla y la rúcula en tiritas finas, ralla
Hoy Jueves Santo es el día ideal para preparar esta merluza al horno! Ingredientes 4 filetes de merluza 1 morrón 2 zanahorias 2 cebollas Jugo de limón c/n Aceite de maíz c/n Pimienta y sal a gusto. Preparación Limpia los filetes de merluza con agua y limón. Colócalos en una fuente de vidrio preferentemente, salpimentar a gusto. Lava las cebollas, zanahorias y el morrón. Córtalos
Si estás cansada de comer la merluza siempre de la misma manera, esta receta te encantará! Se tratá de un budín de merluza al horno. A prepararlo! Ingredientes 2 Cebollas Aceite, c/n 1 kg de Merluza 1 taza de Harina matza 4 Huevos 1 taza de Leche Sal y pimienta, c/n 3 Zanahorias Azúcar, c/n Falsa