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Categoría: Postres

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Cheesecake de chocolate y galletitas

Hoy te enseñamos a preparar una versión diferente del ya clásico cheesecake.  Se trata de un cheesecake de chocolate.  Mejor nos dejamos de hablar y nos ponemos a cocinar! Ingredientes para 12 porciones 1-1/2 tazas de galletitas de chocolate rellenas de crema, desmenuzadas 3 cdas de manteca derretida 225 grs de queso crema 1 taza de azúcar 1-1/2 tazas de chispas

Brownies para celíacos

Hoy te  traemos una receta especial para celíacos.  Se trata de unos brownies sin gluten.  A cocinar! Ingredientes 4 huevos 300 g de azúcar 125 g de manteca 80 g de harina de arroz 60 g de fécula de mandioca (o papa) 10 g de levadura en povo o de polvo de hornear 120 g de chocolate Preparación En una cacerola mezcla  la manteca a fuego lento

Copa de dos chocolates

Si quieres sorprender a todos con un postre súper rico, no puedes dejar de preparar esta exquisita copa de dos chocolates! Ingredientes 100 gr de chocolate negro 100 gr de chocolate blanco 6 claras de huevo 2 yemas de huevo 2 cucharadas de crema de leche Preparación Funde el chocolate negro. Si lo haces al baño María, procura que el agua hirviendo no

Recetas del mundo: Frutillas fritas

Hoy les traemos un postre de la cocina mexicana.  Se trata de una versión de frutillas que seguramente las dejará con la boca abierta ya que estarán fritas! Ingredientes 1 kg de Frutillas 1 1/2 tazas de Leche entera 2 Huevos batidos 1/4 taza de Aceite vegetal 1 cdita de Sal 2 cditas de Azúcar 2 cditas de Polvo para hornear 1 1/2 tazas

Mousse de naranja en microondas

La naranja es una fruta que nos acompaña prácticamente durante todo el año.  Además esta fruta es muy buena al momento de combatir un resfrío.  Con estas dos razones creemos que ya es suficiente para convencerlas de preparar esta exquisita mousse de naranja! Ingredientes 3 naranjas para jugo 3 huevos 150 gr. de azúcar 30 gr. de harina Preparación Separa las yemas

Trufas de chocolate y leche condensada

Si eres amante del chocolate pues no te pierdas estas exquisitas trufas! Ingredientes para 24 trufas 375 g de chocolate  cobertura 3 cdas de leche condensada 250 cc de crema de leche 2 cdas de manteca 3 cdas de brandy 150 g de cacao en polvo Preparación Coloca la crema y la manteca a cocinar en una pequeña olla. Agrega la leche condensada, mezcla bien

Torta de vainillas

Si no tienes ganas de cocinar mucho pero no quieres dejar de lucirte pues no puedes dejar de preparar esta torta! Ingredientes 6 cucharadas de azúcar 6 yemas 1 taza de manteca 3/4 taza de chocolate cobertura rallado 20 vainillas 3/4 taza de vino blanco Preparación Bate las yemas con el azúcar hasta formar una crema.  Luego toma un batidor de alambre y bate con él

Flan de chocolate blanco

Si eres amante del chocolote blanco, no dudes en seguir leyendo porque hoy te enseñamos a preparar un flan irresistible! Ingredientes 3 huevos 25 grs. de azúcar 125 ml. de leche entera 125 gr. de crema 100 grs. de chocolate blanco para postres Caramelo líquido, cant. nec. Preparación Vierte el caramelo en una o varias flaneras repartiéndolo por la base y los lados. Reserva

Terrina bicolor

Para disfrutar este fin de semana con algo dulce... nada mejor que esta terrina bicolor! Naranjas     6 Yemas     400 grs. de Azúcar     2 ks de Jugo y ralladura de naranjas     14 grs de Gelatina sin sabor     60 cc de Licor de naranjas     60 cc de Agua     200 cc de Crema de leche Chocolate     6 Huevos     130 grs

Volcán de dulce de leche

Hoy les traemos una receta ideal para golosos.  Se trata de un volcán de dulce de leche, difícil decirle que no, no les parece? Ingredientes 2 huevos 2 yemas 400 gr  de dulce de leche 3 cdas de harina 6 moldes de muffin de silicona o de flanes enharinados y enmantecados. Preparación: Prende el horno a 220° o a lo máximo posible, así