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Etiqueta: focaccia

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Focaccia de aceitunas y romero

Quién puede resistirse a la focaccia,  una de las más ricas comidas italianas?!  Nosotros creemos que nadie!  Es por eso que hoy les traemos una receta que les permitirar variarla un poco.  Se trata de una rica focaccia de aceitunas y romero. Ingredientes 150 ml de agua 90 ml aceite de oliva virgen extra 25 gr Levadura fresca 450 gr

Pan Casero: Focaccia

Típico de la cocina italiana, es una especie de pan plano condimentado con abundante aceite de oliva, hierbas, diferentes quesos, aceitunas o vegetales. En este caso yo lo hice con sal gruesa y tomillo fresco. Ingredientes: ½ kg.de  harina 0000, 1 cucharada de sal, 4 cucharadas de aceite de oliva o girasol, 2 ½ tazas de agua