Pasta, crema de leche, panceta y espárragos,¿qué puede salir mal? Nada! Así que no perdamos tiempo y a trabajar! Ingredientes 400 gr de pasta 1 manojo Espárragos verdes 4 Dientes de ajo 1 Pote de crema de leche 200 gr de Panceta en pedacitos 40 ml Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Preparación Separa las puntas de los espárrago de los tallos. Lávalos, y deja
Amantes de la pasta y los pescados será mejor que no se pierdan estos macarrones con frutos del mar e hinojo! Ingredientes 3 tazas de macaroni cortos 1 cda. de sal gruesa 1 cda. de aceite de oliva 2 cdas. de manteca Para la salsa 2 cdas. de manteca 2 bulbos de hinojos 180 g de champignones 90 g de mejillones 90 g de calamares Pimienta de
Festejemos el 29 degustando unos ñoquis algo diferentes. En este caso se trata de ñoquis a la romana. No esperemos más y empecemos a prepararlos! Ingredientes 1lt de Leche 100 grs de Queso rallado 10 grs de Sal fina 2 grs Pimienta blanca molida Nuez moscada, a gusto 3 Yemas de huevo 100 grs de Manteca 250 grs de Sémola de trigo 1 Huevo Salsa bolognesa,
Hoy les traemos un clásico que no para de renovarse: la pizza. En este caso se trata de una versión especial para los amantes de las verduras .... una rica pizza vegetariana! Ingredientes Para la masa 1 taza de harina 000 1 taza de sémola 1 cdita. de sal 1 cdita. y media de levadura 2 cdas. de aceite de oliva 300 cc
Si quieres comer sin culpas te sugerimos que te pongas ya a preparar estos exquisitos ñoquis dietéticos! Ingredientes 2 tazas de espinacas 1 huevo 200 grs de queso blanco 250 grs de harina 0000 Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto Preparación Licua el huevo junto con la espinaca cruda cortada groseramente. Coloca la preparación en un bowl con el queso blanco. Condimenta
Los fideos son un plato delicioso que nos llena de energía. Es por esto que hoy les proponemos una receta express donde ellos son el ingrediente principal. A disfrutarla! Ingredientes 7 cdas de Aceite de oliva 2 cdas de Aceite de girasol 1 Berenjena pelada grande 500 g de Fideos cintas verdes 1 cda de Orégano
Quién puede resistirse a la focaccia, una de las más ricas comidas italianas?! Nosotros creemos que nadie! Es por eso que hoy les traemos una receta que les permitirar variarla un poco. Se trata de una rica focaccia de aceitunas y romero. Ingredientes 150 ml de agua 90 ml aceite de oliva virgen extra 25 gr Levadura fresca 450 gr
Si estás cansada de comer los clásicos ñoquis de ricota o de papa, te sugerimos que pruebes con estos ñoquis de remolacha, una opción que incorpora sabor y color. [caption id="attachment_1506" align="alignnone" width="300"] Imagen vía: Recetas simples[/caption] Ingredientes 800 grs de Ricota 300 grs de Remolacha 2 Yemas 225 grs de Harina 000 70 grs de Queso rallado Sal, pimienta y nuez moscada,
Nada mejor que comer un buen plato de ravioles para hacerle frente a este invierno! Si ya te entusiasmó tanto la idea como a nosotros, pues a prepararlos! Ingredientes Relleno 500 grs de Peceto 1 Cebolla 1 Puerro 1 Zanahoria 1 Bouquet de hierbas 500 cc Caldo de carne Masa 500 grs de Harina de trigo 0000 10
Si bien la tradición dice que hay que comer ñoquis los 29, lo cierto es que no nos pudimos resistir a esta exquisita versión! Se trata de ñoquis de calabaza rellenos con muzzarella, una alternativa para chuparse los dedos! Ingredientes para dos porciones: 500 grs. de puré de calabaza 100 grs. de harina 2 yemas o 1 huevo Sal Muzzarella, cant