Si te gusta el pescado no puedes perderte este exquisito carpaccio de atún. Sin dudas una receta para los que se atreven a lo diferente! Ingredientes 500 g de atún 100 g de apio 50 g de dátiles Ralladura y jugo de 1 limón Orégano Perejil Sal Pimienta Verjus Elaboración Corta el atún en láminas bien delgadas, disponelo sobre un plato y lleva a la heladera. Por
Hoy te acercamos una receta exquisita y perfecta para acompañar una picada o una cerveza. Se trata de unos calamares fritos, empecemos a prepararlos! Ingredientes para dos personas 150 gr. de calamares en aros congelados 1/2 l. de leche aceite de oliva sal Para el rebozado: 2 huevos 1/2 vaso de cerveza 3 cucharadas de harina Preparación Descongela los aros de calamar y déjalos en remojo en
¿Estás buscando nuevas ideas para cocinar pescado? El clásico filet de merluza solemos prepararlo en milanesa, o a la plancha. ¿Por qué no probar algo distinto? Hoy te proponemos varias maneras diversas y sabrosas para que disfrutes en familia. Las recetas están hechas en base a merluza, pero puedes variarlas utilizando el pescado que mas
Son frescas, livianas y sobre todo muy fáciles de hacer. Quedan espectaculares presentadas en copas de martini, si no tienen ¡no se preocupen!, sírvanlas en cualquier bowl porque quedan buenísimas igual! Ingredientes para 2 porciones: 130g de salmón fresco, 1/2 palta pelada, cortada en trozos finos y rociada con jugo de limón para que no se