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Etiqueta: ravioles

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Ravioles de peceto con tomates salteados

Nada mejor que comer un buen plato de ravioles para hacerle frente a este invierno!  Si ya te entusiasmó tanto la idea como a nosotros, pues a prepararlos! Ingredientes Relleno     500 grs de Peceto     1 Cebolla     1 Puerro     1 Zanahoria     1 Bouquet de hierbas     500 cc Caldo de carne Masa     500 grs de Harina de trigo 0000     10

Salsas: champignon y jamon

Esta salsa es ideal para acompañar  cualquier tipo de pastas. Pueden reemplazar el jamón cocido por crudo y agregar más variedad de hongos. Prueben y después me cuentan! Ingredientes para 4 porciones: (se calcula aproximadamente 1 plancha de ravioles por persona) 4 planchas de ravioles de verdura o ricotta, 1 pimiento rojo, 1 cebolla chica, 200