Hoy les traemos un clásico de la cocina de España, se trata de su típica tortilla. A prepararla! Ingredientes 8 Huevos 5 Papas 3 Cebollas de verdeo 2 Cebollas 2 Morrones rojos 200 grs de Jamón cocido 1 Chorizo colorado 2 dientes de Ajo 200 grs de Mozzarella Aceite para freir, cant nec. Aceite de oliva, cant nec. Preparación Corta las papas en rodajas, al estilo "papas españolas", y
Hoy les presentamos un clásico que nunca envejece, la pasta frola. Ingredientes (para 2 tartas de 22 cm) 200 grs de Manteca a temperatura ambiente 120 grs de Azúcar (preferentemente impalpable) 2 Huevos a temperatura ambiente 400 grs de Harina 0000 20 grs de Polvo de hornear 1/4 de cdita de Sal 1 cdita de Ralladura de limón 1/2 cdita de Extracto de vainilla 900
Las berenjenas son verduras que pueden comerse de diferntes formas, una de ellas es a la bolognesa. Ingredientes 2 berenjenas 400 gr de carne picada de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 2 tazas de tomate frito 2 tazas de vino tinto 1 hoja de laurel Orégano Queso rallado Hongos frescos Sal Pimienta Preparación Parte las berenjenas a la mitad. Pica muy fina la cebolla, la zanahoria, el
Te presentamos una receta fresca y fácil. Un pionono de crema de pollo y palta que dejará a todos con la boca abierta. Ingredientes 1 pionono 2 Paltas Jugo de 1 limón 100 cc de Aceite de oliva 2 Pechugas de pollo 150 grs de queso crema Sal y pimienta, a gusto Opcional: gotas de tabasco Preparación Rocía las paltas con jugo de limón, así evitarás
La berenjena es una verdura que nos brinda muchos beneficios. Hoy te enseñamos a prepararla en forma de roll. Una receta tan rica como sencilla. Ingredientes para 4-6 personas 500 gr de carne picada 1 cebolla 4 berenjenas largas 250 gr de tomates Perejil fresco 2 claras de huevo Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Preparación Precalienta el horno a 200ºC. Por otro lado, pela y
Los invitamos a tomar la merienda con estas ricas galletitas de jenjibre y chocolate. A prepararlas! Ingredientes 100 gr. de manteca 175 gr. de harina 50 gr. de azúcar 50 gr. de raíz de jengibre en conserva 250 gr. de chips de chocolate 1 cdita de jengibre rallado 1 cdita de levadura en polvo Preparación Pon a precalentar el horno a 180º C. En un
Las tartas siempre nos sacan de apuros. Exquisitas y rápidas, estas comidas pueden ser la solución en más de una oportunidad. Para que puedas ampliar tu variedad de tartas te presentamos esta versión de pollo cremoso. Ingredientes Para la masa 300 g de harina 150 g de manteca Agua, c/n Para el relleno 2 pechugas de pollo 60 g de manteca 60 g de
Si quieres sorprender a los niños con una receta rica para la merienda, será mejor que no dejes de preparar estos exquisitos pan de leche. Ingredientes 300 ml de leche entera 50 gr de manteca 75 gr de azúcar 550 gr de harina 000 1 pizca de sal 1 sobre de levadura 1 huevo batido Preparación Calienta en una cacerola pequeña la leche y disuelve
Si quieres preparar una propuesta diferente para esta mesa de fin de año, no puedes dejar de reunir los ingredientes para este carré de cerdo a la naranja y ponerte a trabajar! Ingredientes 800 grs de carré de cerdo sin hueso Ramas de tomillo fresco, a gusto Ramas de romero fresco, a gusto 4 naranjas 2 hinojos Aceite de oliva, cant. nec. sal
La pavita es un clásico de estas fechas. ¡A prepararlo! Ingredientes 1 Pavita de unos 4 kilos Sal y Pimienta, a gusto 4 Clavos de Olor Jugo de 3 limones Jugo de 4 naranjas 4 cdas de Miel 1 taza de Coñac 1 Cebolla pelada 1 Manzana verde en cuartos Preparación Lava muy bien la pavita, átale las patas para que no se abran, salpimenta y clávale