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Categoría: jamon

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Pionono de espinaca

Hoy te traemos un pionono diferente.  Se trata de un pionono de espinaca, una receta algo más liviana que el tradicional arrollado navideño! Ingredientes 1 cebolla 4 atados de espinaca 8 huevos 200 grs de queso rallado sal, c/n nuez moscada, a gusto 250 grs de queso fresco 250 grs de jamón cocido   Preparación Rehoga la cebolla picada.  Luego añade la espinaca previamente blanqueada, escurrida y

Quiche Lorraine

Para los amantes de la cocina francesa hoy les traemos este quiche lorraine que serguramente los dejará queriendo comer más. Ingredientes 100 gr. jamon cocido 3 huevos frescos 200 ml de crema de leche 100 gr. de panceta 100 gr. de queso gruyere rayado Sal Pimienta Ingredientes para la masa 350 grs. de Harina  0000 100 grs. de Manteca Sal Agua tibia Preparación Arma  un volcán con la harina y

Recetas con pollo: pechugas rellenas con prosciutto

El sitio enmicasa propone una receta de pechugas de pollo rellenas con prosciutto que es un manjar! Aqui va la receta, tomen nota!Ingredientes: 1 cucharada de manteca o mantequilla, 2 echallots finamente picados, 4 hongos shitake picados (si son dehidratados, remojar), 2 rodajas de prosciutto picado finamente, 2 cucharadas de miga de pan, 1 cucharada