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Categoría: Tartas & Pies

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Tarta de cebollas asadas y queso

La primavera es época de tartas.  Una buena opción para honrarla es preparar esta exquisita versión de cebollas asadas y queso. Ingredientes 4 ó 5 cebollas medianas 250 grs de Queso mantecoso 4 cdas de Queso parmesano 3 Huevos 1/2 taza de Crema de leche o leche Sal y pimienta, a gusto 3 cdas de Salvado de avena Preparación Pon las cebollas con cáscara y

Tarta de leche merengada

Empecemos la semana con algo rico y súper dulce: una tarta de leche merengada! Ingredientes 200 gr. de galletas de vainilla 2 cdas. de canela en polvo 100 gr. de manteca fría 750 gr. de leche entera 2 palos canela ralladura de 1 limón 100 gr. de azúcar 9 láminas de gelatina 380 gr. de crema de leche canela en  polvo espolvorear Preparación Precalienta el horno a 200º.

Tatin de tomates cherry

Una propuesta diferente que te ayudará a sorprender a tu familia.  Se trata de una exquisita tatin de tomates cherry.  Empecemos ya! Ingredientes 1 lámina de Masa de hojaldre 600 grs de Tomates cherry 1 cda de Harina 0000 3/4 taza de Azùcar 2 cdas de Manteca en trocitos 1 1/2 cda de Agua Opcional: crema batida Preparación Corta los tomates cherry por la mitad

Pasta frola

Hoy les presentamos un clásico que nunca envejece, la pasta frola. Ingredientes (para 2 tartas de 22 cm) 200 grs de Manteca a temperatura ambiente 120 grs de Azúcar (preferentemente impalpable) 2 Huevos a temperatura ambiente 400 grs de Harina 0000 20 grs de Polvo de hornear 1/4 de cdita de Sal 1 cdita de Ralladura de limón 1/2 cdita de Extracto de vainilla 900

Tarta de pollo cremosa

Las tartas siempre nos sacan de apuros.  Exquisitas y rápidas, estas comidas pueden ser la solución en más de una oportunidad.  Para que puedas ampliar tu variedad de tartas te presentamos esta versión de pollo cremoso. Ingredientes Para la masa 300 g de harina 150 g de manteca Agua, c/n Para el relleno 2 pechugas de pollo 60 g de manteca 60 g de

Tarta de pera

Hoy les traemos una receta de tarta de pera, una opción que las ayudará a endulzar cualquier almuerzo o cena! Ingredientes 100 gr. de harina 100 gr almendras 100 gr. de manteca 50 gr. de azúcar impalpable 4 peras 1 cdita de licor 3 huevos 2 cditas de crema 50 ml de almibar.   Preparación En un bowl mezcla la harina, el azúcar y las almendras. Luego añade 

Tarta de brócoli y repollitos de Bruselas

Las variedades de tartas son infinitas como las ideas.  Para que puedas deslumbrar con tu originalidad, te presentamos una tarta de brócolis y repollitos de Bruselas.  A prepararla! Ingredientes Masa para tartas 6 Repollitos de Bruselas al vapor y luego salteados en ajo 1/2 planta de Brócoli Avena arrollada extrafina, cant nec 3 Huevos ligeramente batidos 1/2 taza de Crema de leche Queso 

Tarta de vegetales

Durante estos días de calor nada mejor que comer alimentos ligeros como esta tarta de vegetales, una propuesta tan sana como nutritiva. Ingredientes 1 cebolla 2 tomates 1 berenjena aceite 3 yemas 3 claras 1 taza de queso untable bajo en calorías 4 cucharadas de queso rallado 2 cucharadas de albahaca fresca picada sal y pimienta Masa light para tartas Preparación Lava cuidadosamente las verduras.  Corta las cebollas,  la berenjena  y

Tarta de durazno y ricota

Nada mejor que hacer frente al calor con una deliciosa tarta frutal como esta de durazno y ricota.  A poner manos a la obra! Ingredientes  para 4 personas: 1/2 kg. de ricota 3 duraznos 125 gr. de harina 75 gr. de manteca 30 gr. de azúcar 1 yema de huevo 1/2 l. de crema de leche 150 gr. de azúcar 3 yemas de huevo 1 sobre

Tarta de queso

Hace rato que la tarta de queso forma parte de nuestros postres.  Creemos que esta una razón más que suficiente para aprender a prepararla!   Ingredientes: Para la masa: 125 grs de manteca 65 grs de azúcar 1 yema de huevo 250 grs de harina 1 cdita de agua helada ½ cdita de esencia de vainilla Para el relleno: 250 grs de queso crema 20 grs de