Si quieres preparar una propuesta diferente para esta mesa de fin de año, no puedes dejar de reunir los ingredientes para este carré de cerdo a la naranja y ponerte a trabajar! Ingredientes 800 grs de carré de cerdo sin hueso Ramas de tomillo fresco, a gusto Ramas de romero fresco, a gusto 4 naranjas 2 hinojos Aceite de oliva, cant. nec. sal
Sorprende a tus seres queridos esta navidad preparando esta exquisita y súper original mousse de turrón. ¡Manos a la obra! Ingredientes 300 gr. de turrón blando 3 huevos 200 ml. de crema de leche licor de almendras Preparación Separa las yemas de las claras. Corta el turrón en pedazos pequeños y coloca en la multiprocesadora. Tritura el turrón y agrega luego la
La pavita es un clásico de estas fechas. ¡A prepararlo! Ingredientes 1 Pavita de unos 4 kilos Sal y Pimienta, a gusto 4 Clavos de Olor Jugo de 3 limones Jugo de 4 naranjas 4 cdas de Miel 1 taza de Coñac 1 Cebolla pelada 1 Manzana verde en cuartos Preparación Lava muy bien la pavita, átale las patas para que no se abran, salpimenta y clávale
Hoy le damos una vueltita de tuerca al tradicional flan casero y te presentamos esta opción "al café". Ingredientes Flan 500 ml de Leche 3 huevos 5 grs café instantáneo 100 grs azúcar blanca Caramelo 50 grs azúcar blanca 1 cda de agua Preparación En un bowl bate los huevos con el azúcar hasta que esta última se disuelva bien. En ese momento incorpora el café
El matambre es un clásico infaltable en la mesa navideña. Así que mejor no perdamos tiempo y comencemos a comprar los ingredientes para prepararlo! Ingredientes 1 matambre mediano Perejil picado- Ajo picado (optativo) 1 taza de avena arrollada (o pan rallado) 1 taza de queso rallado Sal, pimienta de molinillo, aceite de oliva, a gusto 2 a 3 zanahorias en finos bastones Huevos
Para recibir al mes de diciembre nada mejor que preparar una receta diferente como este helado de albahaca. ¡Manos a la obra! Ingredientes 30 gr. de albahaca 200 gr. de crema de leche 2 yemas de huevo 1/2 limón 3 cdas de azúcar Preparación Prepara un recipiente para cocinar a baño María las yemas y el azúcar. Revuelve constantemente hasta formar una preparación
Hoy te enseñamos a preparar una exquisita mousse de espárragos, una receta que puede poblar la mesa navideña sin problema alguno. Ingredientes 2 atados de espárragos 200 cc de crema de leche 3 huevos 250 cc de salsa blanca 50 g de queso parmesano Sal y pimienta Preparación Corta las bases duras de los espárragos y déjalas de lado. Blanquea los espárragos durante 10
Hoy les traemos una receta imperdible. Se trata de unos exquisitos cupcakes de banana y Nutella. A prepararlos! Ingredientes 240 gr. de manteca 285 gr. de azúcar moreno 2 huevos grandes 1 cdita de esencia de vainilla 4 bananas 300 gr de harina 0000 1 cdita de sal 2 cditas de bicarbonato 1 tarro de Nutella o crema de avenallas confites, bolitas de chocolate o lo
Nos adelantamos a la navidad y les traemos un plato que no puede faltar en las fiestas: lengua a la vinagreta. Ingredientes 1 Lengua 100 cc de Aceite de oliva 1 Zanahoria 1 Cebolla 2 hojas de Laurel Pimienta en grano Perejil Ajo 1 Morrón rojo 1 Morrón verde 4 Huevos Preparación Coloca 2 litros de agua en una olla con una mirepoix de cebolla y zanahoria más 2
El flan es un postre que gusta a todos.... y esta opción de coco, no será la excepción! Ingredientes 1 lata de Leche condensada 1 ltr de Leche 10 Huevos 100 grs de Coco rallado 100 grs de Azúcar Caramelo: Azúcar, cant nec. Preparación En un recipiente mezcla los huevos junto con la leche condensada y el azúcar. Reserva. Toma otro recipiente y mezcla la