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Categoría: dulce

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Muffins de naranja y almendras

Si quieres empezar el día con mucha energía será mejor que prepares estos muffins de naranja y almendras. [caption id="attachment_2449" align="alignnone" width="300"] Imagen vía: Ella hoy[/caption] Ingredientes ¼ taza almendras enteras 1 naranja grande ½ taza de jugo de naranja natural 2 cdas de margarina light 1 taza de azúcar blanca 1 huevo 1 taza de harina blanca 0000 1 taza de harina integral 1 cdita

Torta mousse de chocolate

Esta semana los sorprendemos con una delicia.  Se trata  nada más y nada menos que de una torta mousse de chocolate. Mmmm imposible que no se nos haga agua la boca! Ingredientes 200 grs de manteca 200 grs de azúcar común 150 gts de chocolate semiamargo 100 grs de nueces picadas 2 cdas de mermelada de frambuesas 6 claras 6 yemas Preparación Precalienta el horno

Brownie de coco

Hoy les traemos una variante de los clásicos brownies.  En este caso, la vedette no es el chocolate, sino el coco.  Una receta para chuparse los dedos! Ingredientes 3 huevos 1 y ½ taza de azúcar 1 y ½ taza de coco ¾ taza de harina 100 g de manteca Preparación Bate ligeramente los huevos con el azúcar. Añade los ingredientes secos y,

Crema catalana

La crema catalana es un postre español tan tradicional como rico.  Dos buenas razones para aprender a prepararlo, ¿no lo creen? Ingredientes 8 Yemas 200 grs de Azúcar 40 grs de Almidón de maíz 1 litro de Leche entera 1 rama de Canela Ralladura de 1 limón. Preparación Pon  a hervir la leche con el limón y la canela en una olla. Cuando rompa

Blinis, una receta rusa

Rusia es famosa por su vodka.  Pero esto no es todo lo que ese gran país tiene para ofrecernos.  En materia de dulces, Rusia nos propone un tentempié exquisito, los blinis. Ingredientes 2 huevos 1 pizca de sal 2 cdas de azúcar 200 ml de agua caliente 1/2 cdita de bicarbonato de sodio 230 ml de leche 150 gr de harina 4 cdas de

Nocilla

La nocilla es una crema tan tradicional como rica que se puede usar para rellenar postres o simplemente untar pan. Hoy te enseñamos a prepararla. Esperamos que la disfrutes en familia! Ingredientes 200 grs de avellanas tostadas. 100 grs de chocolate fondant. 100 grs de chocolate blanco. 100 grs de chocolate con leche. 100 grs de azúcar. 100 ml de leche. 80 grs de manteca. Preparación Pica

Flan de manzana

Flanes hay muchos.  Para ayudarlos a dejar de lado el clásico flan de huevo, les traemos esta receta de flan de manzana. Ingredientes 4 manzanas 50 g de azúcar 20 g de manteca 2 huevos 100 ml de leche   Preparación Pela las manzanas y córtalas quitándoles el corazón. Puedes cocinarlas asándolas o en el microondas.  Si lo haces en el microondas, coloca las manzanas en

Mermelada de frutillas

La mermelada de frutillas es una de las más tradicionales.  Ella nos acompaña desde siempre tanto en el desayuno como en la merienda.  Hoy te enseñamos a prepararla. Ingredientes 1 kg de Frutillas 800 grs de Azúcar Jugo de 1 limón 1 copita de Oporto 3 Clavos de olor partidos 1/3 de taza de Cascaritas de naranja cortadas muy finitas Preparación Lava muy bien

Tarta de leche merengada

Empecemos la semana con algo rico y súper dulce: una tarta de leche merengada! Ingredientes 200 gr. de galletas de vainilla 2 cdas. de canela en polvo 100 gr. de manteca fría 750 gr. de leche entera 2 palos canela ralladura de 1 limón 100 gr. de azúcar 9 láminas de gelatina 380 gr. de crema de leche canela en  polvo espolvorear Preparación Precalienta el horno a 200º.

Rosquitas tucumanas

Hoy te traemos un clásico de la cocina del norte argentino.  Se trata de unas rosquitas tucumanas, ideales para acompañar cualquier merienda! Ingredientes  Agua, cant nec. Masa 1 kg de Harina 0000 4 Yemas 1/2 cda de Levadura 1 cda de Grasa 1 cda de Anís 4 cdas de Azúcar Merengue  4 Claras  300 grs de Azúcar Preparación Coloca la harina sobre la mesada, haz un hueco y ubica