Las berlinesas son unas deliciosas bolas de masa dulce azucarada, que se fríe en aceite, y que en las panaderías de Argentina se venden con el simpático nombre de "bolas de fraile" alrededor del cual se tejen muchas historias. Son muy conocidas y consumidas en Europa, bajo distintos nombres, solas o rellenas con crema pastelera
La palabra "desayuno" hace referencia a romper el ayuno tras toda una noche sin comer. Como mucho aseguran, es la comida mas importante del día, ya que nos brinda la energía para comenzar con nuestras actividades. Se cree que el 30% de las calorías del día deben consumirse por la mañana, y el equilibrio adecuado
El quibebe o kibebe es un plato de origen guaraní, con una textura de punto medio entre una sopa y un puré, muy consumido en el norte de Argentina y en el Paraguay, muy sencillo y sabroso, a base de zapallo y queso. Puedes servirlo como primer plato o como guarnición, y poner un poco
Para las amantes de los dulces, hoy les acercamos una receta que las hará chuparse los dedos. Algunos tipos de quesos van muy bien en platos dulces, como es el caso del tiramisú y el cheesecake. Hoy vamos a utilizarlo en un topping para cupcakes, hecho con filadelfia y frutos rojos. ¡Una delicia! Para el topping
Se acerca la Semana Santa, y llega el momento de disfrutar un clásico de todos los años, la rosca de Pascua. Este tipo de platos identificados con una época en particular del año tienen un sabor especial, ya que esperamos mucho tiempo para comerlos, y cuando llega el momento pareciera que lo disfrutamos el doble.
Los últimos días cálidos del año son ideales para disfrutar licuados multifrutas. Con el frío llega la época de los cítricos, que además de ser frutas de estación nos proveen la vitamina C necesaria para afrontar el invierno. Así que aprovechemos los primeros días de otoño, donde aún se consigue mayor variedad de frutas frescas,
Las comidas agridulces tienen muchos adeptos, por su combinación única de sabores, así como de colores y aromas. La carne de cerdo es una de las que mas se presta a este tipo de platos, ya que es sabrosa pero a su vez liviana, y podemos obtener excelentes resultados, como en este plato, acompañado de
Estamos acostumbrados a comer dulces o mermeladas de fresas, de duraznos, las clásicas que compramos en el supermercado. Si quieres probar algo diferente, ¿por qué mejor no hacerlas tú misma? Y para sorprender a toda la familia, prueba con dos sabores muy originales: tomates y calabaza. Para el dulce de tomate necesitas: 3 kg de tomates Azúcar, cantidad
La creatividad entra a la cocina de muchas maneras, no solo en la comida. La deco es cada vez es mas original, se usan colores shocking, se juega en la combinación de texturas y se busca lograr un ambiente práctico pero a la vez original. Muchos accesorios de cocina se han renovado, presentando variedades de
¿Cansada de la pascualina y la tarta de jamón y queso? Hay infinidad de rellenos que puedes poner en una tarta, una de las comidas mas versátiles y rendidoras que puede haber. A todos les gusta, es simple, es práctica, es rica. Es una buena manera de aprovechar diversos sobrantes que te van quedando de