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Etiqueta: pollo

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Guiso de pollo y garbanzos

Nada mejor que un guiso para hacerle frente al frío.  Es justamente por esto que hoy te presentamos una variante: guiso de pollo y garbanzos! Ingredientes 1 pechuga de Pollo Aceite de oliva, cant nec 2 latas de Garbanzos Caldo de verduras, cant nec 2 Cebollas 1 Morrón verde 1 Zanahoria 3 dientes de Ajo 1 vaso de Vino 250 cc de Puré de tomate Sal, a

Sarteneado de pollo y arroz

Hoy te traemos una receta rápida, rica y nutritiva.  Mejor no esperemos más y empecemos a cocniar! Ingredientes 2 puerros 2 huevos 1/2 taza de pollo en tiritas 1/2 taza de chauchas 1/2 taza de zanahorias 1/2 taza de zucchinis 1/2 taza de castañas de cajú 1 1/4 taza de arroz cocido 2 cdas de salsa de soja aceite, c/n sal, c/n  Prepararción Calienta  un wok y sartenea en

Muslos rellenos con jamón y queso

Amantes del pollo no pueden perderse esta rica receta de muslos rellenos con jamón y queso. Ingredientes para 4 personas: 4 muslos de pollo 4 fetas de jamón cocido 4 fetas de queso 1 cebolla 3-4 zanahorias 2 pimientos verdes 1 vaso de vino blanco aceite de oliva sal pimienta negra 1 hoja de laurel Elaboración En primer lugar haremos la crema.  Para ello pica la cebolla y las

Pollo al ajillo

Si eres amante del ajo no te puedes perder este exquisito pollo al ajillo! Ingredientes para 4 personas     1 pollo en trozos     6 dientes de ajo     1 ají picante o chile     200 ml de vino blanco     Sal Preparación Pica los ajos y el ají picante o chile.  Por otra parte trocea el pollo o pídele al pollero que

Pollo al azafrán

Hoy les traemos una receta bastante clásica.  Se trata del casi tradicional pollo al azafrán sólo que con un toque cítrico.  Veámos si uds lo preparan igual o si elaborando esta receta logran innovar en su mesa! Ingredientes 2 kg de pollo en presas 50 grs de manteca 1 cebolla 1 limón 1 naranja 1 cda de harina 350 cc de caldo de

Pollo a la francesa!

Hoy les acercamos una receta que les permitirá salir de la rutina en materia de pollos.  Se trata de pollo a la francesa, una idea tan sencilla como exquisita! Ingredientes 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel ½ taza de harina ¾ cda de aceite de oliva Sal y pimienta, a gusto 2 huevos grandes batidos ½ taza de caldo de

Pollo al curry

El pollo es una comida que nos gusta a todos.  Es justamente por esto que hoy te enseñamos a prepararlo de una manera distinta, al curry. Ingredientes 1 kg de pollo cortado en cubos chicos 2 cdas de aceite 2 ajos 2 cebollas Jengibre rallado, cant. nec. 1 cdita de comino 1 cdita de cúrcuma 1 cdita de cilantro Sal y pimienta, a gusto 1 lata

Guiso de pollo y banana

En estos días de frío nada mejor que un buen guiso para entrar en calor!  Una forma original de lograrlo  es con este guiso de pollo y banana. Ingredientes para dos personas     1/2 pollo trozado y sin piel     2 bananas     2 zanahorias     1 cebolla de verdeo     2 dientes de ajo     50 gr. de pasas de uva    

Torta salada!

Cuando hablamos de tortas en general nuestra cabeza se va hacia el universo de lo dulce, pero esta no es la única opción.  De hecho es posible preparar una torta salada.  Pasen y vean! Ingredientes Masa     Harina 0000, 300 g     Manteca, 150 g     Polvo de avellanas tostadas, 50 g     Sal, cant. nec.     Pimienta, cant. nec.     Huevos,

Pollo agridulce

Si quieres preparar el pollo de una forma diferente sin pasar mucho tiempo en la cocina, aquí te traemos la solución.  A conseguir todos los ingredientes! Ingredientes  (para 3 ó 4 personas) 8 patas de pollo ½ cdita de comino 1 cda sopera de jugo de limón 2 cdas soperas de aceite de oliva ½ cdita de canela 20 grs de pimienta