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Categoría: Cocina

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Pinchos de pollo

Esta receta que les treamos será el deleite de grandes y chicos.  Se trata de unos pinchos de pollo que son perfectos tanto como entrada, para formar parte de una picada o como plato principal si se los acompaña de una buena ensalada o un poco de arroz. Ingredientes: Una pechuga de pollo. Salsa de soja, a gusto Aceite

Pan de pizza

A todos nos gusta la pizza y sus variantes entre las cuales se encuentra el  pan de pizza.  Si ya te has tentado, pues qué esperas para buscar los ingredientes y poner manos a la masa para elaborar este pan! Ingredientes: 1 taza de harina 1 1/2 cditas de levadura en polvo o polvo para hornear 1/4 cdita de

Terrina veraniega!

Cuando el calor ya es un hecho, nada mejor que preparar comidas livianas, fáciles y sabrosas tal como esta terrina. Ingredientes 1 pimiento rojo asado y  el líquido de su cocción en el horno 12 tiras de zucchini a la plancha 6 tiras de berenjena a la plancha 2 sobres de gelatina sin sabor 1 rama de tomillo fresco Sal Pimienta negra molida Hidrata

Pavo asado con romero y albahaca

Una linda forma de recibir el año nuevo es ciomiendo un pavo liviano.  Si ya las tentó esta receta, pues sigan leyendo!   Ingredientes (para 16 porciones) ¾ de taza de aceite de oliva 1 cabeza de ajos, pelados y machacados 1 puño de romero fresco picado 1 puño de albahaca fresca picada 1 cda de hierbas que te agraden sal y pimienta

Muffins de navidad!

Para pasar unas dulces navidades, nada mejor que preparar estos ricos muffins!   Ingredientes Para la masa: 100 gr. de harina 100 gr. de harina integral 1 cdita colmada de levadura en polvo  mix de especias (canela en polvo, clavo de olor y anís estrellado molido) 2 cditas de azúcar moreno  mix de frutas (50 gr. de pasas, 50 gr. de cerezas confitadas) la ralladura

Macarrones dulces!

Pocas cosas más ricas y coloridas que unos macarrones para acompañar el desayuno, la merienda o el café!  Si ya se tentaron como a nosotros, no dejes de preparar esta receta! Ingredientes: 310 g de azúcar impalpable 190 g de almendra en polvo 150 g de clara de huevos a temperatura ambiente 95 g de azúcar común 1 pizca de sal Mermelada

Ensalada agridulce

Amantes de lo agridulce a tomar nota ... porque hoy les traemos una ensalada con la que seguramente se chuparán los dedos! Ingredientes Medio  melón chico. 1 naranja. 1 pepino. 1/2 ananá. 1 rodaja de sandía 2 endivias. 50 grs de nueces 1 Kiwi. 1 frasquito de caviar o 100 grs de camarones limpios. 1 cda de miel. 1 cda de mostaza. 1 cda de aceite de oliva. Preparación: Lava

Tomates fritos

Hoy les acercamos una receta que les permitirá disfrutar de los tomates de manera diferente ... fritos! Ingredientes 4 tomates grandes 2 huevos 1/2 taza de leche 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de harina de maíz 1/2 taza de pan rallado 2 cditas de sal 1/4 de cdita de pimienta 250 ml de aceite vegetal Preparación: Corta los tomates en rodajas de un

Para celíacos: Bizcocuelo de naranja sin gluten

Cuando en la familia tenemos un integrante celíaco, es necesario que busquemos recetas que se ajusten a sus necesidades, como por ejemplo este bizcocuelo de naranja. Ingredientes: 2 naranjas 4 huevos ¾ de taza de miel de agave (o miel común si no consigues) 2 tazas de harina de almendras blanqueadas ½ cdita de sal marina 1 cdita de bicarbonato de sodio Preparación: Lava

Cookies de avena sin manteca

Si estás tentada y quieres comer algo rico, nutritivo, fácil de preparar y sin mucha grasa, estas galletitas de avena sin manteca son las indicadas! Ingredientes: 1 taza de avena 1 taza de harina 1/2 taza de azúcar 5 cucharadas de miel 1/2 taza de aceite 1/2 taza de leche 2 cucharaditas de vainilla o canela en polvo 100 grs . de pasas de