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Categoría: dulce

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Muffins integrales de nuez y manzana

Si quieres empezar tu día llena de energía será mejor que no dejes de preparar estos exquisitos muffins! Ingredientes 150 gr de harina 0000 150 gr de harina integral 1 cda de polvo de hornear 2 manzanas grand smith 120 gr de azúcar 1 cdita de canela 275 cc de leche de avena (u otra leche vegetal) 60 cc de aceite 70 gr de  nueces Preparación Precalienta el

Bavaroise de coco y dulce de leche

Para arrancar la semana de forma dulce, nada mejor que preparar este bavaroise de coco y dulce de leche! Ingredientes Dulce de leche, c/n Para la crema 4 Yemas 250 cc de Leche 50 grs de Coco rallado 100 grs de Azúcar 400 cc de Crema de leche 7 grs de Gelatina sin sabor 35 cc de Agua Preparación El primer paso es hacer una base de

Arroz con leche

Hoy les traemos un clásico argentino: arroz con leche.  Una receta riquísima que sirve tanto de postre como de colación. Ingredientes 1 lt de leche 4 cdas de arroz blanco 8 cdas soperas de azúcar cáscara de 1 limón canela en rama y molida, a gusto Preparación Coloca la leche  en una cacerola a fuego suave y cuando rompa  hervor, añade el azúcar,

Espuma de chocolate

Si eres amante del chocolate no podrás resistirte a esta espuma.  Mejor basta de hablar ... y a cocinar! Ingredientes 400 ml de crema de leche bien fría 100 grs de chocolate de cobertura negro 4 claras de huevo 75 grs de azúcar Crema batida  y virutas de chocolate para acompañar Preparación En una cacerolita  coloca  la mitad de  la crema de leche 

Naranjas confitadas

Por suerte hay naranjas todo el año.  Así que qué te parece si aprendemos a confitarlas? Ingredientes 4 naranjas medianas. 400 grs de azúcar 200 ml de agua Preparación En una cacerola baja y amplia coloca el agua y el azúcar.  Revuelve  un poco y encima dispone las naranjas cortadas en rodajas normales tirando a finas. Llévalas a fuego lento durante

Mil hojas de almendras

Amantes de lo dulce y golosos no querrán perderse esta exquisita receta en la que les enseñamos a preparar un mil hojas de almendras! Ingredientes 50 grs de manteca 70 grs de azúcar impalpable 1 clara 70 grs de almendras peladas 40 grs de harina 2 cditas. de jugo de naranja dulce de leche repostero, cant nec. Preparación  Mezcla la manteca pomada con el azúcar

Bizcochuelo de zanahoria

La zanahoria en general se utiliza en preparaciones saladas.  Sin embargo, este vegetal  también puede hacerse presente en recetas dulces como este bizcochuelo. Ingredientes 100 grs de zanahoria 100 grs de almendras molidas 2 huevos 15 grs de harina 75 grs de azúcar ralladura de la cáscara de un limón 2 cucharadas de Kirsch (licor de cerezas) Preparación Coloca los huevos en un recipiente y

Flan de almendras

Si eres amante de las almendras será mejor que no te pierdas este exquisito y sencillo flan! [caption id="attachment_1774" align="alignnone" width="300"] Imagen vía: Mundo recetas[/caption] Ingredientes ½ l. de leche. 200 g. de azúcar y cdas más 100 g. de almendra molida. 4 huevos medianos. Preparación En una flanera o budinera colcoca 3 cucharadas de azúcar y quémala  a fuego lento (con dos

Soufflé de durazno y almendras

Una de las frutas de estación del verano es el durazno.  Si quieres aprovecharla, una buena idea es que prepares este rico soufflé que además de durazno tiene almendras! Ingredientes Aceite en spray 2 cdas de azúcar  (opcional) 2 tazas de puré de duraznos 2/3 taza de azúcar 2 cdas de almidón de maíz 2 cdas de jugo de limón 1 cdita de

Galletitas de nuez

Para acompañar tus meriendas, desayunos o cafés nada más rico que estas galletitas de nuez.  A prepararlas! Ingredientes ½ taza de manteca blanda 4 cdas. de azúcar morena 1 taza de harina 1 taza de nuez picada finamente 1 pizca de sal 1 cdita. de extracto de vainilla Azúcar impalpable, cant. nec. Canela en polvo, cant. nec. Preparación Con una batidora trabaja la manteca hasta que