El risotto es uno de los platos más deliciosos que se pueden preparar con arroz. Hoy te enseñamos una versión que lo combina con un pescado muy sabroso: el salmón. Ingredientes 300 gramos arroz 1 litro de caldo de pescado 200g salmón ahumado 1 cebolla Aceite de oliva Queso parmesano (a gusto) Crema de leche Vino Blanco Preparación Pica la cebolla y pónchala en una olla
La crema catalana es un postre español tan tradicional como rico. Dos buenas razones para aprender a prepararlo, ¿no lo creen? Ingredientes 8 Yemas 200 grs de Azúcar 40 grs de Almidón de maíz 1 litro de Leche entera 1 rama de Canela Ralladura de 1 limón. Preparación Pon a hervir la leche con el limón y la canela en una olla. Cuando rompa
Hoy te enseñamos a preparar un clásico de la cocina argentina. Se trata de niños envueltos, una receta deliciosa que más de una abuela seguro preparó. Ingredientes 1 kg de nalga 1 cebolla 200 grs de champignones 50 grs de manteca 300 grs de jamón cocido 100 cc de crema de leche 2 yemas 4 rebanadas de pan lactal 1 y 1/2 taza de vino
Rusia es famosa por su vodka. Pero esto no es todo lo que ese gran país tiene para ofrecernos. En materia de dulces, Rusia nos propone un tentempié exquisito, los blinis. Ingredientes 2 huevos 1 pizca de sal 2 cdas de azúcar 200 ml de agua caliente 1/2 cdita de bicarbonato de sodio 230 ml de leche 150 gr de harina 4 cdas de
Si tienes problemas para que los pequeños coman vegetales, te sugerimos probar esta variante: pizza de berenjena! Ingredientes 2 berenjenas Queso mozzarella 4 cdas de tomate frito 8 champiñones 4 fetas de jamón cocido Aceite de oliva Orégano Preparación Coloca las berenjenas 10 minutos con un poco de sal gruesa sobre un papel de cocina para que no resulten amargas. Pon a precalentar el horno a
La nocilla es una crema tan tradicional como rica que se puede usar para rellenar postres o simplemente untar pan. Hoy te enseñamos a prepararla. Esperamos que la disfrutes en familia! Ingredientes 200 grs de avellanas tostadas. 100 grs de chocolate fondant. 100 grs de chocolate blanco. 100 grs de chocolate con leche. 100 grs de azúcar. 100 ml de leche. 80 grs de manteca. Preparación Pica
Pasta, crema de leche, panceta y espárragos,¿qué puede salir mal? Nada! Así que no perdamos tiempo y a trabajar! Ingredientes 400 gr de pasta 1 manojo Espárragos verdes 4 Dientes de ajo 1 Pote de crema de leche 200 gr de Panceta en pedacitos 40 ml Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Preparación Separa las puntas de los espárrago de los tallos. Lávalos, y deja
Empezamos el lunes con una receta riquísima... un budín de queso Philadelphia y frutas al rhum! Ingredientes 100 cc de Aceite neutro 125 grs de Azúcar negra 200 grs de Queso Philadelphia (o equivalente) 3 Huevos 1 cdita de Esencia natural de vainilla 150 grs de Chocolate amargo al 70 % 60 grs de Chocolate cobertura 1 tz y 1/2 de Frutas maceradas al
Si quieres tener un pionono más colorido, una opción que salga de lo común, será mejor que no te pierdas este exquisito arrollado de espinaca! Ingredientes 500 gr Espinacas Sal y pimienta, cant nec Nuez moscada, cant nec 6 Yemas 6 cdas Harina leudante 6 Claras de huevo 750 gr Ricotta 250 gr Mozzarella 250 gr Jamón cocido 250 gr Morrón Preparación Hierve, escurre y pica la espinaca.
Te presentamos una torta de chocolate perfecta. Se trata de una opción exquisita y súper fácil. ¿Qué más se puede pedir? Ingredientes 4 huevos 2 vasos de azúcar 2 vasos de leche 200 grs de chocolate amargo 4 vasos de harina Preparación Bate apenas los huevos con el azúcar hasta que se unan. Derrite el chocolate junto con la leche y una vez bien