Esta semana los sorprendemos con una delicia. Se trata nada más y nada menos que de una torta mousse de chocolate. Mmmm imposible que no se nos haga agua la boca! Ingredientes 200 grs de manteca 200 grs de azúcar común 150 gts de chocolate semiamargo 100 grs de nueces picadas 2 cdas de mermelada de frambuesas 6 claras 6 yemas Preparación Precalienta el horno
La lasagna es un comida muy exquisita que nos lleva directamente a Italia. Hoy te enseñamos una versión algo diferente: lasagna de berenjena con salsa de pimientos. A prepararla! Ingredientes 2 berenjenas grandes 2 tomates maduros 12 espárragos verdes 3 pimientos verdes 100 gr de jamón cocido 150 gr de queso rallado Harina Un huevo Agua Aceite de oliva Sal Perejil 16 placas de lasaña Preparacion Corta los pimientos en cuadraditos.
Esta semana les presentamos la combinación de dos postres exquisitos. Se trata de un brownie de cheesecake. Imposible que falle! Ingredientes Brownie 500 g de manteca 500 g de chocolate picado 12 huevos 460 g de azúcar 1 cda de extracto de vanilla 300 g de harina ¼ cdita de sal Cheesecake 250 g de ricota 100 g de queso blanco 2 cdas de azúcar 1 cda de esencia
Hoy les traemos una receta ideal para los amantes de la cocina agridulce. Se trata de unas exquisitas batatas rellenas. Ingredientes 6 batatas 50 g de manteca 1 cebolla 1 lata de choclo en granos 1 cda. de azúcar 100 cc de crema de leche Sal y pimienta, a gusto Preparación Lava bien las batatas, córtalas por la mitad, distribúyelas en una asadera boca abajo
Les enseñamos a preparar un postre clásico de la cocina italiana. Se trata de una panna cotta, una opción que los dejará como reyes ante sus seres queridos! Ingredientes 500 grs de crema de leche 100 grs de azúcar 200 ml de leche 3 sobres de gelatina en polvo Agua caliente chocolate rallado canela Preparación Hierve durante 30 minutos la crema de leche junto con
Para celebrar la cercanía de la primavera les dejamos esta terrina de champignon. A prepararla! Ingredientes 1 cebolla 100 grs de manteca 300 grs de champiñones 1 cda. de ciboulette 50 grs de harina 250 cc de leche 200 grs de queso rallado 3 huevos Pan rallado Sal, pimienta y nuez moscada Preparación Saltea la cebolla picada en la mitad de la manteca hasta que quede transparente. Luego
El invierno es sinónimo de manzanas. Es justamanete por eso que hoy te presentamos estas exquisitas manzanas asadas! Ingredientes 6 manzanas 50 g de almendras 50 g de nueces 50 g de avellanas 100 g de azúcar negro 200 g de manteca 1 cda de canela 1 botella de sidra Merengue italiano (cantidad necesaria) Preparación Corta las manzanas a la mitad y sácales todas las semillas. Reserva.
Esta semana cocinamos un plato típico de la cocina griega: sfougato. A prepararlo! Ingredientes 2 cdas soperas de aceite 4 zucchinis 250 grs de carne de vaca picada 2 cebollas 1 cda sopera de eneldo picado 8 huevos 1 cda sopera de perejil picado sal y pimienta, a gusto Preparación Pela las cebollas y pícalas bien pequeñas. Luego, coloca en una sartén a calentar una
Hoy les traemos una variante de los clásicos brownies. En este caso, la vedette no es el chocolate, sino el coco. Una receta para chuparse los dedos! Ingredientes 3 huevos 1 y ½ taza de azúcar 1 y ½ taza de coco ¾ taza de harina 100 g de manteca Preparación Bate ligeramente los huevos con el azúcar. Añade los ingredientes secos y,
El risotto es uno de los platos más deliciosos que se pueden preparar con arroz. Hoy te enseñamos una versión que lo combina con un pescado muy sabroso: el salmón. Ingredientes 300 gramos arroz 1 litro de caldo de pescado 200g salmón ahumado 1 cebolla Aceite de oliva Queso parmesano (a gusto) Crema de leche Vino Blanco Preparación Pica la cebolla y pónchala en una olla