Te enseñamos a preparar un exquisito lomo de cerdo relleno, una receta ideal para agasajar. Ingredientes 750 gr. de lomo de Cerdo (una pieza entera cortada en dos) 2 manzanas 80 gr. de paté 1 Manojo de espárragos 1 medida de coñac 1/2 cebolla 300 ml caldo de carne Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación Salpimenta y corta el solomillo en dos trozos. Encima de uno de ellos reparte el paté. Sobre él coloca la manzana pelada y
El cordero es una carne muy sabrosa y nutritiva, que sin embargo, muchos de nosotros no tenemos incorporada a nuestra dieta habitual. Hoy te propongo una manera muy sabrosa y sencilla de prepararlo, para sorprender a todos con un manjar distinto en tu mesa. Con esta receta puedes preparar 4 porciones de cordero rebozado con almendras
Esta receta de lomo con ajo, pimienta en granos y espárragos es sencillamente: espectacular! Prueben y después me cuentan... Ingredientes para 2 porciones: 400g de lomo vacuno cortado en medallones de 2cm de espesor, 2 dientes de ajo finamente picados, 1/2 cucharada de granos de pimienta negra machacados groseramente, sal, 200g de puntas de espárragos cortadas
Esta receta de solomillo con salsa de higos es ultra fácil y deliciosa para compartir en estas fiestas. Lean la receta y tomen nota! Ingredientes: 800g de solomillo de cerdo, 2 echalottes, 1 zanahoria, 150g de higos secos, 125ml de vinagre, 125ml de vino, 1/2 l de caldo de carne. Instrucciones: Macerar la carne con el vino,
Esta receta me pareció fácil, rendidora y riquísima para complementar las delicias de una mesa navideña. Miren el paso a paso! Ingredientes: 1 lomo (1,800 kg), 200 g de panceta ahumada, 50 g de nueces, 100 g de tomates secos, sal y pimenta c/n, aceite de oliva c/n. Croute o corteza: 300 g de miga de