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Categoría: Hora del Te

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Distintos tipos de masa para tartas: Pate brisee o pasta brisa

Esta receta de pate brisee es ideal para base de tartas dulces o saladas. Su textura es muy suave y crujiente. Resulta muy resistente para rellenos humedos o que contengan frutas.   foto de flickr Ingredientes para un molde de 30cm: 250g de harina, 150g de manteca cortada en trozos, 1 huevo, 1 pizca de azucar y una

TORTAS: NARANJA Y ALMENDRAS

Esta receta de Torta de naranja y almendras es ideal para la hora del té. Queda muy rica acompañada con una salsa tibia de chocolate. Prueben y despues me cuentan!Ingredientes: 2 naranjas sin semillas, 3 claras, 3 yemas, 1 1/2 tazas de polvo de almendras (almendras procesadas), 1 1/4 tazas de azucar.Instrucciones: Cocinar 1 hora

TORTAS: MANZANA Y CANELA

Queda buenísima tibia con un copete de crema chantilly o helado de crema americana. Ideal para saborear como postre o para deleitar a nuestros amigos y familia a la hora del té. Se ve tentadora no? Ingredientes: 1 3/4 tazas de azúcar, 1/2 taza de manteca a temperatura ambiente, 1 cucharada de esencia de vainilla, 3/4

COCINA FACIL: CUADRADOS DE NARANJA

Son una opción deliciosa para servir a la hora del té. Si tienes invitados de último momento, en unos pocos minutos te puedes lucir con esta receta de cuadrados de naranja. Ingredientes: Masa: 150g de manteca (mantequilla), 50g de azúcar, 150g de harina leudante (refinada preparada), 150g de harina 0000 (refinada sin preparar). Cubierta: 4 huevos, 250g de

Reposteria: Alfajores de nuez

Ideales para la hora del té. El sabor y aroma de las nueces los hace irresistibles. Pueden rellenarlos con dulce leche, dulce de frambuesas o simplemente bañar las tapitas en chocolate y convertirlas en unas ricas cookies. Ingredientes para 24 alfajorcitos: 1 ¼ tazas de harina, ¾ tazas de azúcar, 1 ¼  tazas de nueces bien

Brownies: Puro chocolate

Son muy fáciles de hacer.  La corteza tiene que quedar crocante y el  interior muy húmedo. Les adelanto dos secretos para  tener el éxito asegurado: poco tiempo de cocción y horno a temperatura fuerte. Ingredientes para 18-20 brownies: 2 ½ tazas de azúcar, 300 g de chocolate, 1 ½ tazas de harina 0000, 1 taza (200g)

Tartas, Lemon pie

La masa queda crocante, la crema de limón muy suave y el merengue dulce y esponjoso. Vayan encendiendo el horno para preparar esta delicia! Ingredientes para un molde redondo de 26 cm: Masa: 2 tazas de harina, 1 taza (200g) de manteca, ½ taza de azúcar, 1 huevo, 1 cdta esencia de vainilla. Crema de limón: