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Recetas saludables: Tarta de harina integral y semillas

Si te quieres cuidar sin dejar de comer algo rico, será mejor que preparares esta exquisita tarta! Ingredientes Masa 2 cdas de Sésamo 2 cdas de Harina de lino 2 cdas de Semillas de chía 2 cdas de Salvado de avena 300 grs de Harina 0000 100 grs de Harina integral Sal a gusto 130 grs de Manteca 1 Huevo Agua fría c/n Relleno 2 Cebollas moradas 3 cdas de

Rosquitas de almendras

Estas deliciosas rosquitas son ideales para cualquier momento del día.  Mañana, tarde, noche.... cualquier momento es apto para tentarse con ellas! Ingredientes 1/2 pote de leche condensada 175 gr. de harina 50 gr. de almendras fileteadas 50 gr. de manteca 2 huevos 1 cdita de levadura en polvo 1 cda de anís Preparación Coloca la harina mezclada con la levadura sobre la mesa de trabajo.

Calamares fritos

Hoy te acercamos una receta exquisita y perfecta para acompañar una picada o una cerveza.  Se trata de unos calamares fritos, empecemos a prepararlos! Ingredientes para dos personas 150 gr. de calamares en aros congelados 1/2 l. de leche aceite de oliva sal  Para el rebozado: 2 huevos 1/2 vaso de cerveza 3 cucharadas de harina Preparación Descongela los aros de calamar y déjalos en remojo en

Budín de yogur y cítricos

Si te gustan los sabores ácidos y cítricos será mejor que no dejes de preparar este exquisito budín! Ingredientes 120 grs de Manteca 1 1/2 taza de Azúcar 3 Huevos 1 cdita de Esencia de vainilla Ralladura de 1 limón Ralladura de 1 naranja 1 pote de Yogur de vainilla 3 tazas de Harina de trigo leudante Sa,l 1 pizca 3/4 taza de Jugo de limón

Lomo criollo salteado

Hoy les acercamos una receta muy argentina.  Se trata de lomo criollo salteado, una propuesta perfecta pra los amantes de la carne! Ingredientes 1/2 kg de lomo 3 cebollas medianas peladas, cortadas en 8 1 kg de papa blanca, pelada y cortada para papas fritas 4 ajíes amarillos frescos cortados en tiras (si no tienes amarillos pueden ser de otro

Bavaroise de coco y dulce de leche

Para arrancar la semana de forma dulce, nada mejor que preparar este bavaroise de coco y dulce de leche! Ingredientes Dulce de leche, c/n Para la crema 4 Yemas 250 cc de Leche 50 grs de Coco rallado 100 grs de Azúcar 400 cc de Crema de leche 7 grs de Gelatina sin sabor 35 cc de Agua Preparación El primer paso es hacer una base de

Arroz con azafrán y pollo

¿Cansados del típico arroz con azafrán?  Pues entonces a preparar esta opción con pollo! Ingredientes 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 2 Cebollas 2 Pechugas de pollo Aceite de oliva,  c/n 2 dientes de ajo Sal, c/n Pimienta, c/n 2 Tomates 200 grs de Arroz bomba o redondo 1 cdita de Azafrán en hebras 250 cc de Vino blanco 1 l de Caldo de verduras 150 grs de Arvejas 2 cdas

Cookies

Para empezar el día con energía o disfrutar de una merienda súper dulce, nada mejor que preparar estas exquisitas cookies! Ingredientes 110 g de manteca 110 g de azúcar moreno 100 g de azúcar blanco 1 huevo 225 g de harina 1/2 cda de levadura 175 g de chipas de chocolate (o chocolate en trozos pequeños) Preparación Para hacer estas cookies o galletas, bate la

Sopa de cebolla gratinada

Nada mejor que esta exquisita sopa de cebolla para hacerle frente a este invierno! Ingredientes para 6 porciones 1 1/2 Litro de caldo o consomé de carne 2 Cdas. de extracto de carne 6 Cebollas cortadas en ruedas 3 Cdas. de aceite de oliva 6 Rebanadas de pan cortado y tostado 2 Cdas. de azúcar 1/2 Taza de oporto o brandy 3 Hojas de laurel 300 gr.

Corona de manzanas

La manzana es una fruta típica del invierno, ¿qué te parece si la aprovechamos para cocinar esta rica corona? Ingredientes 3 tazas de Harina leudante 3 tazas de Azúcar o Sucralosa, 3 cdas de té de Canela molida 2 cdas de café de Nuez moscada 4 Manzanas verdes o Granny Smith grandes (6 si son pequeñas) 4 Huevos 1 1/2 taza de Aceite 2