Loading

Muffins de naranja y almendras

Si quieres empezar el día con mucha energía será mejor que prepares estos muffins de naranja y almendras. [caption id="attachment_2449" align="alignnone" width="300"] Imagen vía: Ella hoy[/caption] Ingredientes ¼ taza almendras enteras 1 naranja grande ½ taza de jugo de naranja natural 2 cdas de margarina light 1 taza de azúcar blanca 1 huevo 1 taza de harina blanca 0000 1 taza de harina integral 1 cdita

Gazpacho

¿Quién dijo que en verano no se toma sopa?  Quien lo haya dicho seguramente no tuvo en cuenta al gazpacho.  Hoy te enseñamos a prepararlo. Ingredientes 6 tomates maduros grandes y carnosos 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 pepino 1 corazón de cebolla grande 1 diente de ajo (opcional) 2 rodajas de pan duro sin corteza sal aceite de oliva virgen extra vinagre Preparación Cubre las rebanadas

Pudín frío de limón

Con noviembre llegan los primeros calores fuertes al hemisferio sur.  Para festejar el cambio de clima les traemos un postre súper refrescante: pudín frío de limón Ingredientes 1 vaso de jugo de limón 1 vaso de agua 1 vaso de crema de leche budín de limón, cant nec 3/4 sobre de gelatina de limón 2 cucharadas de azúcar Hojas de menta  Para el caramelo: 200

Tarta de cebollas asadas y queso

La primavera es época de tartas.  Una buena opción para honrarla es preparar esta exquisita versión de cebollas asadas y queso. Ingredientes 4 ó 5 cebollas medianas 250 grs de Queso mantecoso 4 cdas de Queso parmesano 3 Huevos 1/2 taza de Crema de leche o leche Sal y pimienta, a gusto 3 cdas de Salvado de avena Preparación Pon las cebollas con cáscara y

Flan de dulce de leche

El dulce de leche es un clásico argentino de todos los tiempos.  Hoy te lo presentamos como el ingrediente principal de un flan. Mmmm riquísimo! Ingredientes Para el flan 250 gr de dulce de leche 80 gr de azúcar 500 ml de leche entera 1 huevo y 4 yemas un chorrito de esencia de vainilla. Para el caramelo 6 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas

Alcauciles braseados

Amantes de los alcauciles, esta receta es para ustedes.  Hoy les enseñamos a preparar alcauciles braseados. Mmmm irresistibles! Ingredientes 8 alcauciles 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 50 cc de vino blanco Sal Aceite de oliva Preparación Coloca en una cacerola los vegetales salteados en cubos pequeños con aceite de oliva y sal.  Retira las hojas externas a los alcauciles, descorazona y corta

Mil hojas de chocolate y damasco

Hoy te enseñamos a preparar un postre diferente, fresco y rico.  Se trata de un mil hojas de chocolate y damasco.  Empecemos! Ingredientes 150 g de chocolate 500 g de damascos 1 manzana El jugo de 1 limón 2 cdas de mermelada de damasco 1 cda  de hojitas de tomillo Unas ramitas de tomillo para decorar 150grs de azucar impalpable Preparación Lavar los damascos, córtalos por

Solomillo de cerdo salteado

Amantes del cerdo, hoy les traemos una receta que seguramente les encantará.  Se trata de un solomillo salteado con verduras.  A prepararlo! Ingredientes 600 g de solomillo de cerdo 250 g de calabaza 1 zucchini 2 zanahorias 1 cebolla 1 manzana 2 limas 150 ml de caldo de verduras 150 ml de vino blanco 1 cdita. de pimentón Sal gruesa Preparación Precalienta el horno a 180º.   Pela y corta

Bizcochuelo de peras

Un bizcochuelo de peras es una receta perfecta para acompañar una merienda o un desayuno.  Fresca y natural, esta torta es ideal para los amantes de las frutas.   Ingredientes 250 gr. de crema de leche 180 gr. de azúcar 2 huevos 1 cdita de esencia de vainilla 200 gr. de harina 000 1 cdita de levadura química 1 pizca de sal 1 lata de

Carpaccio de atún

Si te gusta el pescado no puedes perderte este exquisito carpaccio de atún.  Sin dudas una receta para los que se atreven a lo diferente! Ingredientes 500 g de atún 100 g de apio 50 g de dátiles Ralladura y jugo de 1 limón Orégano Perejil Sal Pimienta Verjus Elaboración Corta el atún en láminas bien delgadas, disponelo sobre un plato y lleva a la heladera.  Por