El flan napolitano es un postre que nunca falla. Así que a no perder más tiempo! Ingredientes 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 5 huevos enteros 1 cucharadita de extracto de vainilla 6 cucharadas de azúcar 1 pizca de canela en polvo opcional Preparación Precalienta el horno a 175 °. Espolvorea el azúcar en el fondo del molde que utilizarás para
Las ensaladas son las reinas indiscutidas del verano. Hoy te presentamos una opción que te ayudará a salir de la rutina. Se trata de una ensalada de pasta y salmón. Ingredientes 250 grs. de salmón ahumado 320-360 grs. de pasta corta 2 puñaditos de rúcula aceite de oliva virgen vinagre de vino o aceto 1 cebolla de verdeo 1 cucharada de alcaparras sal y
Las terrinas son recetas súper frescas que nos permiten comer algo diferente en tiempos de calor. Hoy te presentamos una versión de ciboulette y champiñón. Manos a la obra! Ingredientes 1 cebolla 100 g de manteca 300 g de champiñones 1 cda. de ciboulette 50 g de harina 250 cc de leche 200 g de queso rallado 3 huevos Pan rallado Sal, pimienta y nuez moscada Preparación Saltea
Si aún no has resuelto el postre de este Año Nuevo, te sugerimos echar un vistazo a este semifreddo de turrón. Ingredientes 250 gr. de turrón blando 80 gr. de azúcar impalpable 2 claras de huevo 250 gr. de crema de leche 300 gr. de turrón de Alicante ron, cant nec Preparación Pon a calentar a baño María las claras de los huevos con
Finalmente la temporada de fiestas ha llegado! Para agasajarla, les proponemos estos scones de dátiles. Ingredientes 125 g de harina leudante 125 g de harina integral 1 cdita de polvo para hornear ½ cdita de nuez moscada 60 g de manteca 2 cdas de azúcar rubia 250 g de dátiles 150 cc de leche 1 huevo Sal Crema de queso 250 g de queso crema 200 g de queso
Los tomates rellenos son un clásico de las fiestas de Fin de Año. Hoy los preparamos con atún. Ingredientes 6 Tomates grandes 170 grs de Atún en lata 2 Cebolla de verdeo 2 Huevos duros 200 grs de Arroz blanco cocido 3 cdas de Mayonesa Sal 1 pizca Pimienta negra, a gusto Perjil, a gusto Preparación Lo más importante para esta receta es elegir bien los tomates.
Nada más rico que unas trufas de chocolate para picar algo dulce en estas fiestas. [caption id="attachment_2458" align="alignnone" width="300"] Imagen vía: Manager[/caption] Ingredientes 200 gr. de chocolate de cobertura 50 gr. de manteca derretida 75 ml. de crema de leche un chorrito de coñac o Grand Marnier cacao en polvo, a gusto Preparación Funde el chocolate cobertura a baño María. Para ello, pon a
El risotto es una comida que permite jugar con la imaginación y ofrecer así un buen número de opciones bien diferentes. Hoy les presentamos una de las versiones más saludables. Se trata de risotto con espinacas. Ingredientes 1 cdita de manteca 1/2 pieza de cebolla picada 1 cda de aceite de canola 1 1/2 tazas de arroz arborio 5 tazas de
¿Quién dijo que en verano no se toma sopa? Quien lo haya dicho seguramente no tuvo en cuenta al gazpacho. Hoy te enseñamos a prepararlo. Ingredientes 6 tomates maduros grandes y carnosos 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 pepino 1 corazón de cebolla grande 1 diente de ajo (opcional) 2 rodajas de pan duro sin corteza sal aceite de oliva virgen extra vinagre Preparación Cubre las rebanadas
La primavera es época de tartas. Una buena opción para honrarla es preparar esta exquisita versión de cebollas asadas y queso. Ingredientes 4 ó 5 cebollas medianas 250 grs de Queso mantecoso 4 cdas de Queso parmesano 3 Huevos 1/2 taza de Crema de leche o leche Sal y pimienta, a gusto 3 cdas de Salvado de avena Preparación Pon las cebollas con cáscara y
