Hoy les traemos un clásico argentino: arroz con leche. Una receta riquísima que sirve tanto de postre como de colación. Ingredientes 1 lt de leche 4 cdas de arroz blanco 8 cdas soperas de azúcar cáscara de 1 limón canela en rama y molida, a gusto Preparación Coloca la leche en una cacerola a fuego suave y cuando rompa hervor, añade el azúcar,
Nada mejor que un rico y nutritivo guiso de mondongo para hacer frente a este invierno. Mmmmm a cocinar! Ingredientes 1 kg y 1/2 de mondongo 100 gr de panceta en cubitos 4 chorizos 1/2 kg de pechito de cerdo 2 cdas de aceite 2 blancos de apio 1 cebolla picada 1 cebolla de verdeo 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 taza de garbanzos o porotos 2 cubitos
Si quieres comer sin culpas te sugerimos que te pongas ya a preparar estos exquisitos ñoquis dietéticos! Ingredientes 2 tazas de espinacas 1 huevo 200 grs de queso blanco 250 grs de harina 0000 Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto Preparación Licua el huevo junto con la espinaca cruda cortada groseramente. Coloca la preparación en un bowl con el queso blanco. Condimenta
Hoy te traemos una receta para que te luzcas este fin de semana. Se trata de unos exquisitos rollos de matambrito de cerdo. A prepararlos! Ingredientes 1 Matambre de cerdo 200 grs de Pan rallado Perejil, a gusto 100 grs de Queso rallado Aceite de oliva, a gusto 3 dientes de Ajo Ralladura de un limón 3 ramos de Puerro 500 cc de Cerveza 300 cc
Hoy te enseñamos a preparar el pollo de manera diferente. Se trata de pollo a la leche. Basta de charlar y a trabajar! Ingredientes 1 y 1/2 kg de pollo Sal y pimienta negra molida, a gusto 100 grs de manteca Aceite de oliva, cant. nec. 1/2 canela en rama 1 hoja de salvia Cáscara de 2 limones 10 dientes de ajo 500 ml de
El pastel de carne y papa es un clásico de la cocina argentina. Sin embargo hoy te presentamos uno con una pequeña variación. Ojalá lo disfrutes! Ingredientes 1/2 kg. de carne de ternera 1/4 kg. de carne de cerdo 1 kg. de papas 1 vaso de leche 1 cebolla 2 dientes de ajo 18 aceitunas 1/2 l. de salsa de tomate 50 gr. de queso
Hoy te traemos un pionono diferente. Se trata de un pionono de espinaca, una receta algo más liviana que el tradicional arrollado navideño! Ingredientes 1 cebolla 4 atados de espinaca 8 huevos 200 grs de queso rallado sal, c/n nuez moscada, a gusto 250 grs de queso fresco 250 grs de jamón cocido Preparación Rehoga la cebolla picada. Luego añade la espinaca previamente blanqueada, escurrida y
Nada mejor que un guiso para hacerle frente al frío. Es justamente por esto que hoy te presentamos una variante: guiso de pollo y garbanzos! Ingredientes 1 pechuga de Pollo Aceite de oliva, cant nec 2 latas de Garbanzos Caldo de verduras, cant nec 2 Cebollas 1 Morrón verde 1 Zanahoria 3 dientes de Ajo 1 vaso de Vino 250 cc de Puré de tomate Sal, a
Si eres amante de las almendras será mejor que no te pierdas este exquisito y sencillo flan! [caption id="attachment_1774" align="alignnone" width="300"] Imagen vía: Mundo recetas[/caption] Ingredientes ½ l. de leche. 200 g. de azúcar y cdas más 100 g. de almendra molida. 4 huevos medianos. Preparación En una flanera o budinera colcoca 3 cucharadas de azúcar y quémala a fuego lento (con dos
Hoy te traemos una receta rápida, rica y nutritiva. Mejor no esperemos más y empecemos a cocniar! Ingredientes 2 puerros 2 huevos 1/2 taza de pollo en tiritas 1/2 taza de chauchas 1/2 taza de zanahorias 1/2 taza de zucchinis 1/2 taza de castañas de cajú 1 1/4 taza de arroz cocido 2 cdas de salsa de soja aceite, c/n sal, c/n Prepararción Calienta un wok y sartenea en