Nos adelantamos a la navidad y les traemos un plato que no puede faltar en las fiestas: lengua a la vinagreta. Ingredientes 1 Lengua 100 cc de Aceite de oliva 1 Zanahoria 1 Cebolla 2 hojas de Laurel Pimienta en grano Perejil Ajo 1 Morrón rojo 1 Morrón verde 4 Huevos Preparación Coloca 2 litros de agua en una olla con una mirepoix de cebolla y zanahoria más 2
El flan es un postre que gusta a todos.... y esta opción de coco, no será la excepción! Ingredientes 1 lata de Leche condensada 1 ltr de Leche 10 Huevos 100 grs de Coco rallado 100 grs de Azúcar Caramelo: Azúcar, cant nec. Preparación En un recipiente mezcla los huevos junto con la leche condensada y el azúcar. Reserva. Toma otro recipiente y mezcla la
Hoy te traemos una alernativa a las clásicas empanadas de carne, pollo o jamón y queso. Se trata de unas exquisitas y distintas empanadas de mondongo. Ingredientes 750 grs de Mondongo 1/2 cda de Sal Gruesa 1 Cebolla 1/2 Ají verde 2 cdas de Aceite 2 Tomates Sal, orégano y ají molido, a gusto. 2 Huevos duros 8 Aceitunas verdes (optativo) Tapas de empanadas. Preparación Lava el mondongo
Hoy les traemos una receta tan deliciosa como nutritiva. Se trata de un bizcochuelo de banana y nuez. Mejor no perdamos tiempo y comencemos a prepararlo! Ingredientes 250 gr. de harina 200 gr. de azúcar moreno 100 gr. de manteca o margarina 3 huevos 2 bananas 75 gr. de nueces 1 cdita de levadura 1 cdita de bicarbonato sódico Preparación Tamiza la harina con la levadura
Las croquetas de pollo son ideales tanto para una cena o almuerzo como para picar. Por lo tanto siempre es buena idea aprender a prepararlas! Ingredientes 2 pechugas de pollo Para la salsa blanca 1 litro de leche 1/2 taza de harina 1/4 de cda de sal pimienta blanca a gusto 100 grs de manteca 1/2 cebolla rehogada en manteca Para el rebosado Pan rallado, cant
Amantes del chocolate y golosos full time, será mejor que no se pierdan esta exquisita receta de muffins chocolatosos! Ingredientes 150 grs. de chocolate amargo 250 grs. de crema de leche 100 grs. de chocolate picado o rallado 1 taza de azúcar 1 y 3/4 taza harina leudante 50 grs. de manteca derretida 2 cdas. de jugo de naranja 2 cdtas. de ralladura de
La primavera y la llegada de los primeros calores nos invitan a comer alimentos frescos y nutritivos como esta exquisita ensalada de quinoa! Ingredientes 150 g de quínoa 350 ml de agua Espárragos 6 rábanos rojos cortados en rodajas finas 6 tomates picados Frutillas en rodajas, a gusto 15 g de jengibre fresco picado 20 ml de aceite de oliva extra virgen Sal, a gusto Semillas de
Si quieres sorprender a tus seres queridos con algo rico entonces no dejes de preparar esta receta! Ingredientes 2 manzanas 20-30 galletas rectangulares 200 gr. de chocolate cobertura 250 grs de dulce de leche 1 vaso de leche 125 ml. de crema de leche 50 gr. de manteca 50 gr. de azúcar 1 nuez de glucosa 50 gr. de almendras fileteadas agua Frutillas hojas de menta Preparación Coloca las manzanas en
Muchas veces no consumimos la cantidad de pescado que deberíamos. Es por eso que aprender nuevas recetas que nos ayuden a incorporarlo a la dieta es siempre una buena idea. Para contribuir a esa misión hoy te presentamos un exquisito dorado a la naranja con hinojo! Ingredientes 1 dorado de 800g 1 puerro 3 dientes de ajo 1 bulbo de
Octubre es época de frutillas. ¿Qué les parece si las aprovechamos en un rico postre? Ingredientes Relleno 500 grs. de frutillas 1/2 taza de azúcar 1 cda de almidón de maíz 1 cda de agua 1 cdita de esencia de vainilla Masa 3/4 taza de harina 1/2 taza de azúcar 1/4 cdita de polvos de hornear pizca de sal 100 grs. de manteca Preparación Mezcla las frutillas (en mitades si