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Etiqueta: papas

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Recetas para un almuerzo de Pascuas DE LUJO

Un menú exquisito y con estilo para estas Pascuas por Anahi Logioco, Chef Personal. Entrada Tabla de quesos y frutas Para iniciar o finalizar la cena, ofrecer porciones de diferentes quesos (azul, camembert, gruyére, de cabra, emmental, brie) alternando con frutas frescas como higos, uvas, cerezas, manzanas, peras…) y secas (nueces,

PESCADOS: SALMON AL HORNO

El salmón aparte de ser una delicia, es muy nutritivo. La mejor forma de saborear el pescado? Sin salsas sofisticadas ni sabores fuertes para poder apreciar su sabor natural. Ingredientes para 4 porciones: 1kg de papines o papas baby, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla morada cortada en aros, 6 porciones de salmón sin

Cocina facil: Rösti de papas

Es una receta de origen suizo muy popular. Los Rösti de papas  tienen  forma de pequeñas tortillas que se pueden hacer de diferentes tamaños y consisten en papas ralladas y fritas en aceite o manteca. Se les suele añadir un cierto número de ingredientes adicionales, tales como  panceta  ahumada, queso, cebollas, manzanas o hierbas frescas. Son excelentes