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Variedades de Pimientas

La pimienta es uno de los condimentos mas utilizados en la cocina. Es que es uno de los mas ricos, y aporta un plus de sabor único a todos los platos. Hay diversos tipos de pimientas, cada cual con su sabor particular y distintos niveles de picor, por lo que es bueno conocerlas todas para

Consejos: cómo cocinar pastas

La cocina tiene sus trucos y secretos para todo. Las pastas, si bien son sencillas de preparar y no traen mayores problemas, también los tienen. Tanto los spaghettis caseros que tu misma amasas, como los que compras en las fábricas de pastas, o las de paquetes de supermercado, todas las pastas quedan mucho mas sabrosas si sigues

Ultimos dias para anotarse en el Sorteo Decocasa!

Sorteamos ¡3 premios! para todos los lectores de Cocina Decocasa FECHA DEL SORTEO: 31 de agosto de 2011 Premio 1 : Set de 2 jarras Pinguino Empresa : Bartolomea www.bartolomea.com Premio 2 : Set de 2 Cajas Cubo con visor Empresa : La Merienda www.lameriendatienda.blogspot.com Premio 3 : Juego "Cocó": Mantel de 2,10 x 1,50 + 6 individuales forrados + 6 servilletas. Diseñado en

Sorteamos 2 premios deco!!

Sorteamos ¡3 premios! para todos los lectores de Decocasa FECHA DEL SORTEO: 31 de agosto de 2011 Premio 1 : Set de 2 jarras Pinguino Empresa : Bartolomea www.bartolomea.com Premio 2 : Set de 2 Cajas Cubo con visor Empresa : La Merienda www.lameriendatienda.blogspot.com Premio 3 : Juego "Cocó": Mantel de 2,10 x 1,50 + 6 individuales forrados + 6 servilletas. Diseñado en percal

Cocina Ràpida: Tostadas con hongos y queso

En el blog El Tenedor Rosa, Mercedes Monti nos cuenta una de sus recetas para hacer entrecasa o para pocos comensales.En el mínimo detalle de untar los panes con manteca está el secreto, porque hace que en el horno esa miga blanda e insípida forme una capa finita, dorada, bien crocante y sabrosa sobre la

Dulce casero de peras

Cuando tengo un tiempito en casa, entre otras cosas, me gusta hacer dulces con la fruta que encuentro madura y rica en el mercado. El final del verano es un muy buen momento para hacer dulces, mermeladas, chutneys, conservas que podremos ir utilizando durante todo el año, conservándolos en buen estado en lugar fresco y

Recetas para un almuerzo de Pascuas DE LUJO

Un menú exquisito y con estilo para estas Pascuas por Anahi Logioco, Chef Personal. Entrada Tabla de quesos y frutas Para iniciar o finalizar la cena, ofrecer porciones de diferentes quesos (azul, camembert, gruyére, de cabra, emmental, brie) alternando con frutas frescas como higos, uvas, cerezas, manzanas, peras…) y secas (nueces,