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Buñuelos

Les presentamos un clásico de todos los tiempos: buñuelos.  Una receta que no falla. Ingredientes 2 huevos 1/4 taza de azúcar, más extra para espolvorear 2 y 1/2 de harina leudante 1/2 taza de leche 1 manzana pelada y rallada 1/4 cdita de canela 1 cdita de extracto de vainilla 1 cda de manteca miel para acompañar Preparación Enciende el horno a 180° y deja calentar por

Rollitos de berenjena y carne

La berenjena es una verdura que nos brinda muchos beneficios.  Hoy te enseñamos a prepararla en forma de roll.  Una receta tan rica como sencilla.   Ingredientes para 4-6 personas 500 gr de carne picada 1 cebolla 4 berenjenas largas 250 gr de tomates Perejil fresco 2 claras de huevo Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Preparación Precalienta el horno a 200ºC.  Por otro lado, pela y

Galletitas de jenjibre y chocolate

Los invitamos a tomar la merienda con estas ricas galletitas de jenjibre y chocolate.  A prepararlas! Ingredientes 100 gr. de manteca 175 gr. de harina 50 gr. de azúcar 50 gr. de raíz de jengibre en conserva 250 gr. de chips de chocolate 1 cdita de jengibre rallado 1 cdita de levadura en polvo Preparación Pon a precalentar  el horno a 180º C.   En un

Tarta de pollo cremosa

Las tartas siempre nos sacan de apuros.  Exquisitas y rápidas, estas comidas pueden ser la solución en más de una oportunidad.  Para que puedas ampliar tu variedad de tartas te presentamos esta versión de pollo cremoso. Ingredientes Para la masa 300 g de harina 150 g de manteca Agua, c/n Para el relleno 2 pechugas de pollo 60 g de manteca 60 g de

Trifle de chocolate, almendra y dulce de leche

Los trifles son una gran opción para el verano.  Ricos y fáciles de hacer, estos postres pueden sacarnos de más de un apuro. Ingredientes 200 cc de crema de leche 250 grs de chocolate 100 grs de galletas 100 grs de dulce de leche 50 grs de almendras 20 grs de chips de chocolate Preparación Calienta en una ollita la crema de leche  y

Sandwiche de salmón, rúcula y nuez

Si quieres salir del clásico sandwiche de jamón y queso te sugerimos que no dejes de echar un vistazo a esta propuesta de salmón, rúcula y nuez. Ingredientes 6 rebanadas de pan lactal integral 100 gr. de salmón ahumado 100 gr. de queso crema 50 gr. de nueces 1 tomate de ensalada unas hojas de rúcula Preparación Unta generosamente una de las dos rebanadas

Pan de leche

Si quieres sorprender a los niños con una receta rica para la merienda, será mejor que no dejes de preparar estos exquisitos pan de leche. Ingredientes 300 ml de leche entera 50 gr de manteca 75 gr de azúcar 550 gr de harina 000 1 pizca de sal 1 sobre de levadura 1 huevo batido Preparación Calienta en una cacerola pequeña  la leche  y disuelve

Ensalada fresca de verano!

Empezamos el año con una ensalada para hacerle frente a este verano.  Esperamos que les guste! Ingredientes Para la ensalada 1 pepino 200 g de tomates cherry rojos 200 g de tomates cherry amarillos ½ planta de lechuga morada ½ planta de lechuga mantecosa 1 planta de rúcula 1 endibia 1 palta brotes de alfalfa, a gusto Para la vinagreta 1 cda de aceto balsámico 3 cdas de aceite

Budín de zanahorias y almendras

El budín de zanahorias se está haciendo cada vez más conocido por esta parte del mundo.  Hoy te presentamos una versión que además tiene almendras.  Delicioso! Ingredientes 4 huevos 1 taza de azúcar rubia 1 taza de azúcar común 1 taza de aceite 2 cdas. de coñac 2 y 1/2 tazas de zanahoria rallada 2 cdas. de esencia de vainillas 2 naranjas 1 taza de

Hojaldre de pollo

Si todavía no saben qué comerán este 31, les sugerimos que no se pierdan este exquisito hojaldre de pollo! Ingredientes 2 láminas de hojaldre 400 grs. pechuga de pollo Un manojo de espinacas 200 grs. de jamón cocido 200 grs. de queso fresco Un huevo batido   Preparación Extiende las pechugas de pollo sobre la mesada y coloca sobre cada una de ellas fetas de jamón de