La primavera es época de tartas. Una buena opción para honrarla es preparar esta exquisita versión de cebollas asadas y queso. Ingredientes 4 ó 5 cebollas medianas 250 grs de Queso mantecoso 4 cdas de Queso parmesano 3 Huevos 1/2 taza de Crema de leche o leche Sal y pimienta, a gusto 3 cdas de Salvado de avena Preparación Pon las cebollas con cáscara y
El dulce de leche es un clásico argentino de todos los tiempos. Hoy te lo presentamos como el ingrediente principal de un flan. Mmmm riquísimo! Ingredientes Para el flan 250 gr de dulce de leche 80 gr de azúcar 500 ml de leche entera 1 huevo y 4 yemas un chorrito de esencia de vainilla. Para el caramelo 6 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas
Amantes de los alcauciles, esta receta es para ustedes. Hoy les enseñamos a preparar alcauciles braseados. Mmmm irresistibles! Ingredientes 8 alcauciles 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 50 cc de vino blanco Sal Aceite de oliva Preparación Coloca en una cacerola los vegetales salteados en cubos pequeños con aceite de oliva y sal. Retira las hojas externas a los alcauciles, descorazona y corta
Amantes del cerdo, hoy les traemos una receta que seguramente les encantará. Se trata de un solomillo salteado con verduras. A prepararlo! Ingredientes 600 g de solomillo de cerdo 250 g de calabaza 1 zucchini 2 zanahorias 1 cebolla 1 manzana 2 limas 150 ml de caldo de verduras 150 ml de vino blanco 1 cdita. de pimentón Sal gruesa Preparación Precalienta el horno a 180º. Pela y corta
Un bizcochuelo de peras es una receta perfecta para acompañar una merienda o un desayuno. Fresca y natural, esta torta es ideal para los amantes de las frutas. Ingredientes 250 gr. de crema de leche 180 gr. de azúcar 2 huevos 1 cdita de esencia de vainilla 200 gr. de harina 000 1 cdita de levadura química 1 pizca de sal 1 lata de
Si te gusta el pescado no puedes perderte este exquisito carpaccio de atún. Sin dudas una receta para los que se atreven a lo diferente! Ingredientes 500 g de atún 100 g de apio 50 g de dátiles Ralladura y jugo de 1 limón Orégano Perejil Sal Pimienta Verjus Elaboración Corta el atún en láminas bien delgadas, disponelo sobre un plato y lleva a la heladera. Por
Esta semana los sorprendemos con una delicia. Se trata nada más y nada menos que de una torta mousse de chocolate. Mmmm imposible que no se nos haga agua la boca! Ingredientes 200 grs de manteca 200 grs de azúcar común 150 gts de chocolate semiamargo 100 grs de nueces picadas 2 cdas de mermelada de frambuesas 6 claras 6 yemas Preparación Precalienta el horno
La lasagna es un comida muy exquisita que nos lleva directamente a Italia. Hoy te enseñamos una versión algo diferente: lasagna de berenjena con salsa de pimientos. A prepararla! Ingredientes 2 berenjenas grandes 2 tomates maduros 12 espárragos verdes 3 pimientos verdes 100 gr de jamón cocido 150 gr de queso rallado Harina Un huevo Agua Aceite de oliva Sal Perejil 16 placas de lasaña Preparacion Corta los pimientos en cuadraditos.
Hoy les traemos una receta ideal para los amantes de la cocina agridulce. Se trata de unas exquisitas batatas rellenas. Ingredientes 6 batatas 50 g de manteca 1 cebolla 1 lata de choclo en granos 1 cda. de azúcar 100 cc de crema de leche Sal y pimienta, a gusto Preparación Lava bien las batatas, córtalas por la mitad, distribúyelas en una asadera boca abajo
Les enseñamos a preparar un postre clásico de la cocina italiana. Se trata de una panna cotta, una opción que los dejará como reyes ante sus seres queridos! Ingredientes 500 grs de crema de leche 100 grs de azúcar 200 ml de leche 3 sobres de gelatina en polvo Agua caliente chocolate rallado canela Preparación Hierve durante 30 minutos la crema de leche junto con