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Ensalada de espinaca y pomelo rosado

Hoy te traemos una receta diferente.  Se trata de una ensalada distinta,  una combinación de pomelo, frutas secas y hojas verdes.  Una apuesta ideal  para los que se animan a probar cosas nuevas. Ingredientes 1/2 paquete de Espinacas 1 paquetito de Rúcula 2 Pomelos rosados Nueces y almendras, un puñadito reducido 3 cdas soperas de Queso rallado tipo port salud light

Pepitas!

Hoy les enseñamos a preparar unas clásicas galletitas argentinas.  Son las conocidísimas pepitas! Ingredientes 150 grs de Manteca 100 grs de Azúcar impalpable 1 Huevo Ralladura de naranja 1 cda de Polvo de hornear 1/2 cdita de Sal  250 grs de Harina 0000 150 grs de Membrillo Preparación En un recipiente  bate la manteca pomada con el azúcar impalpable.  Llega al punto blanco y añade el

Albóndigas de bacalao y lenguado

Para comer hoy jueves santo les proponemos estas exquisitas albóndigas de bacalao y lenguado.  A prepararlas! Ingredientes 250 grs de filetes de lenguado 250 grs de filetes de bacalao fresco 2 huevos 1 cebolla 2 zanahorias 2 cdas de pan rallado 1 cda pequeña de azúcar Aceite de oliva Sal Preparación Pela la cebolla y pícala. Troza el pescado. Pela y ralla la zanahoria. Coloca todos los

Huevos de pascua

Cada vez falta menos para disfrutar de las Pascuas.  Es justamente por esto que armar nuestros propios huevos de chocolate es una excelente idea! Ingredientes  1 kg de chocolate cobertura de buena calidad Chocolate o glasé para decorar Confites, caramelos, chupetines y juguetitos Utensillos: moldes de Huevos de Pascua o figuras, mangas y boquillas, pincel de cerda fina. Preparación de los

Muffins de vegetales

Los muffins no tienen porqué ser sí o sí dulces.  De hecho, estos muffins de vegetales son una buena prueba de ello! Ingredientes 260 gr de harina 1 pizca de bicarbonato de sodio 1/2 cdita de sal fina 200 gr de azúcar 60 gr de manteca blanda 2 huevos 60 ml de jugo de naranja 1o0 gr de brócoli rallado  150 gr de zanahoria rallada 50

Budín de pan

Empezamos la semana con un clásico: budín de pan. Ingredientes 300 grs de miga de budín 1lt de leche 6 huevos 1 taza de azúcar Ralladura de 1 limón 2 cditas de extracto de vainilla 1 cda de coñac 1/2 taza de nueces 1/2 taza de pasas de uva negras Preparación En un recipiente  pon a remojar la miga con la leche.  Una vez que esté bien

Chips de manzana

Si eres de las que usan y abusan del picoteo, será mejor que no te pierdas esta receta que te ayudará a preparar unos ricos y naturales chips de manzana.  Una forma perfecta de picotear sin culpas! Ingredientes 3 manzanas 1 cda de azúcar impalpable   Preparación Precalienta  el horno mientras preparas las manzanas. Para ello hay que lavarlas  y sacarles

Tarta de queso y tomate

Empezamos la semana con una receta fácil que les gustará a todos.  Se trata de una tarta de queso y tomate. Ingredientes  Masa de hojaldre 2 cdas de pesto 2-3 tomates medianos 220 gr de mozzarella fresca, cortada a rodajas Sal Preparación Precalienta el horno a 150ºC.  Corta la masa de hojaldre en forma de rectángulo. Corta una tira por cada lado y

Tarteletas de papa

La papa es uno de los alimentos más nobles que podemos encontrar.  Ella nos sirve como acompañamiento, entrada o incluso plato principal.  Si lo que buscas es una entrada con papa, quizá te sirvan estas tarteletas. Ingredientes 1 taza de harina 3 papas grandes 1/2 cebolla 1 taza colmada de espinacas 1 cda de aceite de oliva 6 huevos 1/4 taza de leche 1/2

Budín hamburgués

Si tienes ganas de preparar algo rico que puedas guardar en el freezer sin problemas, este budín hamburgués es ideal.  Eso sí, recuerda trozarlo antes de guardarlo!   Ingredientes 400 grs de Harina leudante 150 grs de Chocolate cortado en pedacitos 150 grs de Nueces picadas 4 Huevos 180 cc de Vino Marsala 1 cdita de Esencia de vainilla 120 grs de Azúcar blanca 120